Θερμίδες σε Γκότζι μπέρι (αποξηραμένα)

• Επειδή τα μούρα είναι αποξηραμένα, έχει αφαιρεθεί το νερό τους και οι θερμίδες είναι συμπυκνωμένες, οπότε ακόμα και μια μικρή χούφτα ανεβάζει γρήγορα το σύνολο.
• Ορισμένα συσκευασμένα γκότζι μπέρι είναι ζαχαρωμένα ή επικαλυμμένα με λάδι, κάτι που αυξάνει τις θερμίδες σε σύγκριση με τα σκέτα αποξηραμένα.
• Το μούλιασμα ή η επανενυδάτωση προσθέτει βάρος από νερό αλλά όχι θερμίδες, οπότε μια μουλιασμένη μερίδα ζυγίζει περισσότερο για τις ίδιες θερμίδες.
• Οι μετρήσεις με κουτάλι διαφέρουν ανάλογα με το πόσο σφιχτά μπαίνουν τα μούρα, οπότε ο ίδιος αριθμός κουταλιών μπορεί να περιέχει διαφορετική ποσότητα.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

• Ζυγίστε τη μερίδα σας σε ζυγαριά κουζίνας, αφού τα αποξηραμένα μούρα έχουν πολλές θερμίδες και η εκτίμηση με το μάτι μπορεί να σας ξεγελάσει.
• Αν τα μουλιάζετε, ζυγίστε τα στεγνά πριν το μούλιασμα και καταγράψτε αυτό το βάρος ως αποξηραμένα γκότζι μπέρι.
• Καταγράψτε τα γκότζι μπέρι ξεχωριστά από το γιαούρτι, τη βρώμη ή το μείγμα ξηρών καρπών όπου τα προσθέτετε, ή σκανάρετε ολόκληρο το μπολ στο BerryFit και προσαρμόστε τις μερίδες.