Næringsindhold · Æg og mejeriprodukter
Kalorier i Emmentaler
Emmentaler har 393 kcal pr. 100 g, og en skive på 1 oz (28 g) har 110 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt (31 g pr. 100 g), og osten indeholder også en god portion protein (27 g) og næsten ingen kulhydrater (1,4 g).
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 1% · Fedt 71% · Protein 28%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 393 kcal | 27 g | 1,4 g | 31 g |
| 1 skive (1 oz) | 28 g | 110 kcal | 7,5 g | 0,4 g | 8,7 g |
| 1 oz | 28,4 g | 112 kcal | 7,7 g | 0,4 g | 8,8 g |
| 1 cup, revet | 108 g | 424 kcal | 29,1 g | 1,6 g | 33,5 g |
| 1 kubiktomme | 15 g | 59 kcal | 4 g | 0,2 g | 4,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 393 kcal |
|---|---|
| Protein | 27 g |
| Kulhydrater | 1,4 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 31 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 18,2 g |
| Natrium | 187 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Skivetykkelsen varierer meget mellem mærker og osteafdelinger, så to skiver kan have en mærkbar forskel i kalorier.
- Fedtreducerede eller light-varianter har færre kalorier end almindelig emmentaler, fordi fedt er den primære kaloriekilde.
- Det er nemt at komme for meget revet ost i, og en topfyldt cup indeholder mere end en strøget.
- Smeltning ændrer ikke kalorierne, men smør eller olie til at riste en sandwich tilføjer sine egne.
Tips til at registrere det præcist
- Vej osten, eller tjek skivevægten på pakken i stedet for at gå ud fra, at hver skive vejer 1 oz.
- Registrér den almindelige eller fedtreducerede variant, der passer til din emballage, da de har forskelligt kalorieindhold.
- I BerryFit kan du registrere osten separat fra brød og smørepålæg i en sandwich, så hver del tælles præcist.
Registrer Emmentaler på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Emmentaler i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en skive emmentaler?
En skive emmentaler på 1 oz (28 g) har 110 kcal, 7,5 g protein og 8,7 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i en cup revet emmentaler?
En cup revet emmentaler (108 g) har 424 kcal samt 29,1 g protein og 33,5 g fedt.
Indeholder emmentaler meget protein?
Ja, den har 27 g protein pr. 100 g, men lidt mere fedt med 31 g, så fedt står for størstedelen af kalorierne.
Har emmentaler færre kalorier end cheddar?
Lidt. Emmentaler har 393 kcal pr. 100 g, mens cheddar har 408 kcal pr. 100 g.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, swiss, FDC ID 171251); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
