营养成分 · 饮品
雪莉酒的热量
干雪莉酒每100克含152千卡热量，一杯3.5液量盎司（103克）含157千卡。每100克含脂肪0克、蛋白质仅0.2克、碳水化合物11.7克，因此雪莉酒的热量大部分来自酒精，而不是碳水化合物、蛋白质或脂肪。
每 100 克152千卡
0.2克蛋白质
11.7克碳水
0克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 98% · 脂肪 0% · 蛋白质 2%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 152 千卡 | 0.2 克 | 11.7 克 | 0 克 |
| 1杯（3.5液量盎司） | 103 克 | 157 千卡 | 0.2 克 | 12 克 | 0 克 |
| 1液量盎司 | 29.5 克 | 45 千卡 | 0.1 克 | 3.4 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 152 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.2 克 |
| 碳水化合物 | 11.7 克 |
| 其中糖 | 1.1 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 9 毫克 |
影响热量的因素
- 甜型雪莉酒的含糖量高于干雪莉酒，因此每杯热量通常更高。
- 具体某瓶酒的酒精度会影响热量，因为雪莉酒的能量主要来自酒精。
- 倒酒量影响很大：在家随手倒的一杯可能远超标准的3.5液量盎司。
- 用于烹饪的雪莉酒在小火慢煮时会挥发掉部分酒精，因此菜肴中来自雪莉酒的热量可能低于你倒入的量。
准确记录的小贴士
- 用量酒器或量杯测量，或直接称重，不要凭酒杯估算。
- 只有喝的确实是干雪莉酒时才记录为干雪莉酒；较甜的款式请选择甜雪莉酒或奶油雪莉酒条目。
- 在BerryFit中，可记录1液量盎司的份量，并调整份数来匹配少量品鉴时的倒酒量。
几秒钟记录雪莉酒
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索雪莉酒，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯雪莉酒有多少热量？
一杯3.5液量盎司（103克）的干雪莉酒含157千卡热量。1液量盎司含45千卡。
雪莉酒比普通葡萄酒热量更高吗？
是的。干雪莉酒每100克含152千卡，而红葡萄酒为85千卡，白葡萄酒为82千卡，因为雪莉酒是加强型葡萄酒，酒精含量更高。
雪莉酒含多少碳水化合物？
干雪莉酒每100克含11.7克碳水化合物，相当于一杯3.5液量盎司约12克，1液量盎司约3.4克。
雪莉酒和马沙拉酒的热量相近吗？
两者很接近。马沙拉酒每100克含160千卡，干雪莉酒为152千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Alcoholic beverage, wine, dessert, dry，FDC ID 175112）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。