营养成分 · 饮品
红酒的热量
红酒每100克含85千卡热量，一标准杯5液量盎司（147克）含125千卡。每100克红酒含脂肪0克、蛋白质0.1克、碳水化合物仅2.6克，因此红酒的热量主要来自酒精，而不是脂肪、碳水或蛋白质。
每 100 克85千卡
0.1克蛋白质
2.6克碳水
0克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 96% · 脂肪 0% · 蛋白质 4%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 85 千卡 | 0.1 克 | 2.6 克 | 0 克 |
| 1杯（5液量盎司） | 147 克 | 125 千卡 | 0.1 克 | 3.8 克 | 0 克 |
| 1液量盎司 | 29.4 克 | 25 千卡 | 0 克 | 0.8 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 85 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.1 克 |
| 碳水化合物 | 2.6 克 |
| 其中糖 | 0.6 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 0 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 4 毫克 |
影响热量的因素
- 不同红酒的酒精度各不相同，酒精度较高的红酒每杯热量通常高于口感较轻、酒精度较低的红酒。
- 偏甜型或甜点型红酒残糖较多，热量会比干型佐餐红酒更高。
- 倒酒量的影响很大，很多家庭和餐厅倒的一杯都超过标准的5液量盎司。
- 把红酒调成桑格利亚或气泡酒饮（spritzer）等饮品时，热量会随加入的果汁、汽水或糖而变化。
准确记录的小贴士
- 用量杯或量酒器量一次倒酒量，弄清你平时那一杯到底有多少。
- 按液量盎司或5液量盎司一杯的份量来记录，不要凭感觉估算；每续一杯都单独记一次。
- 在BerryFit中把你常用的倒酒量保存为自定义份量，以后一键就能记录。
几秒钟记录红酒
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索红酒，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一杯红酒有多少热量？
一杯5液量盎司（147克）的红酒含125千卡热量。倒得越多，热量也按比例增加。
红酒含多少碳水化合物？
红酒每100克含碳水化合物2.6克，一杯5液量盎司约含3.8克。糖含量很低，每100克仅0.6克。
红酒的热量比白葡萄酒高吗？
两者非常接近：红酒每100克含85千卡，白葡萄酒每100克含82千卡。具体某瓶酒的酒精度和甜度，比颜色的影响更大。
红酒的热量比啤酒高吗？
按每100克计算，是的：红酒含85千卡，啤酒含43千卡。不过啤酒通常一次喝得更多，所以最好按实际饮用量来比较。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Alcoholic beverage, wine, table, red，FDC ID 173190）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
