Thông tin dinh dưỡng · Đồ uống
Lượng calo trong Rượu sherry
Rượu sherry khô chứa 152 kcal mỗi 100 g, và một ly 3.5 fl oz (103 g) có 157 kcal. Với 0 g chất béo, chỉ 0.2 g protein và 11.7 g carb mỗi 100 g, phần lớn calo trong sherry đến từ cồn chứ không phải từ carb, protein hay chất béo.
Calo đến từ: Carb 98% · Chất béo 0% · Protein 2%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 152 kcal | 0,2 g | 11,7 g | 0 g |
| 1 ly (3.5 fl oz) | 103 g | 157 kcal | 0,2 g | 12 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 45 kcal | 0,1 g | 3,4 g | 0 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 152 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,2 g |
| Carbohydrate | 11,7 g |
| trong đó đường | 1,1 g |
| Chất xơ | 0 g |
| Chất béo | 0 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 9 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Các loại sherry ngọt chứa nhiều đường hơn sherry khô, nên thường có nhiều calo hơn mỗi ly.
- Nồng độ cồn của từng chai ảnh hưởng đến lượng calo, vì cồn cung cấp phần lớn năng lượng trong sherry.
- Lượng rót rất quan trọng: một ly rót tay ở nhà có thể nhiều hơn đáng kể so với ly tiêu chuẩn 3.5 fl oz.
- Sherry dùng để nấu ăn sẽ bay hơi bớt một phần cồn khi đun liu riu, nên món ăn có thể chứa ít calo từ sherry hơn lượng bạn đã cho vào.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Đong lượng rượu bằng ly đong (jigger) hoặc cốc đo, hoặc cân lên, thay vì ước chừng theo ly.
- Chỉ ghi sherry khô nếu đó đúng là loại bạn đã uống, còn với loại ngọt hơn thì chọn mục sherry ngọt hoặc cream sherry.
- Trong BerryFit, hãy chọn khẩu phần 1 fl oz rồi điều chỉnh số khẩu phần cho phù hợp với những lần rót nếm thử nhỏ.
Ghi nhận Rượu sherry chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Rượu sherry trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một ly rượu sherry có bao nhiêu calo?
Một ly sherry khô 3.5 fl oz (103 g) có 157 kcal. Một lượng rót 1 fl oz có 45 kcal.
Sherry có nhiều calo hơn rượu vang thông thường không?
Có. Sherry khô chứa 152 kcal mỗi 100 g, so với 85 kcal của vang đỏ và 82 kcal của vang trắng, vì sherry là rượu vang cường hóa với nồng độ cồn cao hơn.
Rượu sherry có bao nhiêu carb?
Sherry khô chứa 11.7 g carb mỗi 100 g, tương đương 12 g trong một ly 3.5 fl oz và 3.4 g trong 1 fl oz.
Sherry có lượng calo tương tự rượu Marsala không?
Khá gần nhau. Rượu vang Marsala có 160 kcal mỗi 100 g, so với 152 kcal của sherry khô.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, dry, FDC ID 175112); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.