Διατροφικά στοιχεία · Ποτά
Θερμίδες σε Σέρι
Το ξηρό σέρι έχει 152 kcal ανά 100 γρ., ενώ ένα ποτήρι 3.5 fl oz (103 γρ.) έχει 157 kcal. Με 0 γρ. λιπαρά, μόλις 0.2 γρ. πρωτεΐνη και 11.7 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., οι περισσότερες θερμίδες του σέρι προέρχονται από το αλκοόλ και όχι από υδατάνθρακες, πρωτεΐνη ή λιπαρά.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 98% · Λιπαρά 0% · Πρωτεΐνη 2%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 152 kcal | 0,2 γρ. | 11,7 γρ. | 0 γρ. |
| 1 ποτήρι (3.5 fl oz) | 103 γρ. | 157 kcal | 0,2 γρ. | 12 γρ. | 0 γρ. |
| 1 fl oz | 29,5 γρ. | 45 kcal | 0,1 γρ. | 3,4 γρ. | 0 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 152 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 0,2 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 11,7 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 1,1 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 0 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0 γρ. |
| Νάτριο | 9 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Τα γλυκά σέρι περιέχουν περισσότερη ζάχαρη από το ξηρό, γι' αυτό συνήθως έχουν περισσότερες θερμίδες ανά ποτήρι.
- Ο αλκοολικός βαθμός κάθε φιάλης επηρεάζει τις θερμίδες, αφού το αλκοόλ δίνει το μεγαλύτερο μέρος της ενέργειας του σέρι.
- Η ποσότητα που σερβίρετε έχει μεγάλη σημασία: ένα γενναιόδωρο σπιτικό σερβίρισμα μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερο από ένα κανονικό ποτήρι 3.5 fl oz.
- Το σέρι που χρησιμοποιείται στη μαγειρική χάνει μέρος του αλκοόλ του καθώς σιγοβράζει, οπότε το φαγητό μπορεί τελικά να έχει λιγότερες θερμίδες από το σέρι απ' όσες αντιστοιχούν στην ποσότητα που προσθέσατε.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Μετρήστε την ποσότητα με δοσομετρητή ή μεζούρα, ή ζυγίστε την, αντί να την υπολογίζετε με το μάτι από το ποτήρι.
- Καταγράψτε ξηρό σέρι μόνο αν αυτό ήπιατε· για πιο γλυκούς τύπους επιλέξτε καταχώριση για γλυκό ή cream σέρι.
- Στο BerryFit, καταγράψτε τη μερίδα 1 fl oz και προσαρμόστε τον αριθμό των μερίδων για μικρές δοκιμαστικές ποσότητες.
Καταγράψτε Σέρι σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Σέρι στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα ποτήρι σέρι;
Ένα ποτήρι 3.5 fl oz (103 γρ.) ξηρού σέρι έχει 157 kcal. Μια ποσότητα 1 fl oz έχει 45 kcal.
Έχει το σέρι περισσότερες θερμίδες από το κανονικό κρασί;
Ναι. Το ξηρό σέρι έχει 152 kcal ανά 100 γρ., έναντι 85 του κόκκινου και 82 του λευκού κρασιού, επειδή είναι ενισχυμένο κρασί με υψηλότερη περιεκτικότητα σε αλκοόλ.
Πόσους υδατάνθρακες έχει το σέρι;
Το ξηρό σέρι έχει 11.7 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., δηλαδή 12 γρ. σε ένα ποτήρι 3.5 fl oz και 3.4 γρ. σε 1 fl oz.
Έχει το σέρι παρόμοιες θερμίδες με το Marsala;
Είναι κοντά. Το κρασί Marsala έχει 160 kcal ανά 100 γρ., έναντι 152 του ξηρού σέρι.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, dry, FDC ID 175112). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.