Valori nutrizionali · Bevande
Calorie di Sherry
Lo sherry secco ha 152 kcal per 100 g, e un bicchiere da 3,5 fl oz (103 g) ne apporta 157. Con 0 g di grassi, appena 0,2 g di proteine e 11,7 g di carboidrati per 100 g, la maggior parte delle calorie dello sherry proviene dall'alcol e non da carboidrati, proteine o grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 98% · Grassi 0% · Proteine 2%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 152 kcal | 0,2 g | 11,7 g | 0 g |
| 1 bicchiere (3,5 fl oz) | 103 g | 157 kcal | 0,2 g | 12 g | 0 g |
| 1 fl oz | 29,5 g | 45 kcal | 0,1 g | 3,4 g | 0 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 152 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,2 g |
| Carboidrati | 11,7 g |
| di cui zuccheri | 1,1 g |
| Fibre | 0 g |
| Grassi | 0 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 9 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Gli sherry dolci contengono più zuccheri di quelli secchi, quindi in genere apportano più calorie per bicchiere.
- La gradazione alcolica della singola bottiglia influisce sulle calorie, perché è l'alcol a fornire la maggior parte dell'energia dello sherry.
- La quantità versata conta molto: una dose abbondante versata a casa può superare di parecchio un bicchiere standard da 3,5 fl oz.
- Lo sherry usato in cucina perde parte dell'alcol durante la cottura, quindi il piatto potrebbe ricevere dallo sherry meno calorie rispetto alla quantità versata.
Consigli per registrarlo con precisione
- Misura la dose con un jigger o un misurino, oppure pesala, invece di andare a occhio con il bicchiere.
- Registra lo sherry secco solo se è quello che hai bevuto, e scegli una voce di sherry dolce o cream per le versioni più dolci.
- Su BerryFit, registra la porzione da 1 fl oz e adatta il numero di porzioni per i piccoli assaggi.
Registra Sherry in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Sherry in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un bicchiere di sherry?
Un bicchiere da 3,5 fl oz (103 g) di sherry secco ha 157 kcal. Una dose da 1 fl oz ne ha 45.
Lo sherry ha più calorie del vino normale?
Sì. Lo sherry secco ha 152 kcal per 100 g, contro le 85 del vino rosso e le 82 del vino bianco, perché è un vino liquoroso con una gradazione alcolica più alta.
Quanti carboidrati ha lo sherry?
Lo sherry secco contiene 11,7 g di carboidrati per 100 g, cioè 12 g in un bicchiere da 3,5 fl oz e 3,4 g in 1 fl oz.
Lo sherry ha calorie simili al Marsala?
Sono vicini. Il Marsala ha 160 kcal per 100 g, contro le 152 dello sherry secco.
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Alcoholic beverage, wine, dessert, dry, FDC ID 175112); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.