营养成分 · 酱料和调味品
越橘果酱的热量
越橘果酱每100克含278千卡，1汤匙（20克）含56千卡。这些热量几乎全部来自碳水化合物，其中大部分是糖；每100克仅含0.4克蛋白质和0.1克脂肪。
每 100 克278千卡
0.4克蛋白质
68.9克碳水
0.1克脂肪
1.1克膳食纤维
热量来源: 碳水 99% · 脂肪 0% · 蛋白质 1%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 278 千卡 | 0.4 克 | 68.9 克 | 0.1 克 |
| 1汤匙 | 20 克 | 56 千卡 | 0.1 克 | 13.8 克 | 0 克 |
| 1小包（14克） | 14 克 | 39 千卡 | 0.1 克 | 9.6 克 | 0 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 278 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 0.4 克 |
| 碳水化合物 | 68.9 克 |
| 其中糖 | 48.5 克 |
| 膳食纤维 | 1.1 克 |
| 脂肪 | 0.1 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 32 毫克 |
影响热量的因素
- 不同配方的加糖量不同，因此自制或低糖越橘果酱的热量可能与普通市售果酱有明显差别。
- 越橘酱或“rårörda”（生拌）越橘通常烹煮时间更短、糖的比例也不同，热量与传统果酱会有所差异。
- 满满一勺的果酱比平平一汤匙要多，舀取方式会影响实际分量。
- 标明使用代糖的果酱，热量通常低于普通果酱。
准确记录的小贴士
- 用厨房秤称重，或使用刮平的量勺，因为随手舀一勺往往超过20克。
- 如果吃的是独立小包装，请直接记录为1小包（14克，39千卡），不要按汤匙估算。
- 在BerryFit中，请把果酱单独记录，与搭配的食物（如肉丸或松饼）分开，以免拍照识别时漏记。
几秒钟记录越橘果酱
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索越橘果酱，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
一汤匙越橘果酱有多少热量？
一汤匙（20克）越橘果酱含56千卡，碳水化合物13.8克。
越橘果酱含多少糖？
越橘果酱每100克含糖48.5克，碳水化合物总量为68.9克。
越橘果酱含蛋白质或脂肪吗？
含量极少：每100克仅含0.4克蛋白质和0.1克脂肪，因此热量几乎全部来自碳水化合物。
一小包越橘果酱有多少热量？
一小包（14克）含39千卡，碳水化合物9.6克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Jams and preserves，FDC ID 169641）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
