Nutriční hodnoty · Omáčky a dochucovadla
Kalorie: Brusinkový džem
Brusinkový džem má 278 kcal na 100 g a jedna lžíce (20 g) obsahuje 56 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů, převážně z cukru. Bílkovin je jen 0,4 g a tuku 0,1 g na 100 g.
Původ kalorií: Sacharidy 99% · Tuky 0% · Bílkoviny 1%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 278 kcal | 0,4 g | 68,9 g | 0,1 g |
| 1 lžíce | 20 g | 56 kcal | 0,1 g | 13,8 g | 0 g |
| 1 porce v balíčku (14 g) | 14 g | 39 kcal | 0,1 g | 9,6 g | 0 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 278 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 0,4 g |
| Sacharidy | 68,9 g |
| z toho cukry | 48,5 g |
| Vláknina | 1,1 g |
| Tuky | 0,1 g |
| z toho nasycené | 0 g |
| Sodík | 32 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Recepty se liší množstvím přidaného cukru, takže domácí džem nebo džem se sníženým obsahem cukru se může od běžného kupovaného výrazně lišit.
- Brusinková omáčka nebo tzv. rårörda (za studena míchané brusinky) se často připravují s kratším vařením a jiným poměrem cukru, což mění kalorie oproti klasickému džemu.
- Vrchovatá lžíce pojme víc džemu než zarovnaná, takže skutečná porce závisí na tom, jak naberete.
- Džemy slazené náhradními sladidly mají obvykle méně kalorií než běžný džem.
Tipy pro přesné zapisování
- Džem vážte na kuchyňské váze nebo použijte zarovnanou odměrnou lžíci, protože lžíce nabraná od oka často přesahuje 20 g.
- Pokud používáte porcované balíčky, zapište je jako 1 balíček (14 g, 39 kcal), místo abyste odhadovali lžíce.
- V BerryFitu zapište džem jako samostatnou položku vedle jídla, ke kterému ho jíte, třeba masových kuliček nebo palačinek, aby se při skenování fotky nepřehlédl.
Zapište Brusinkový džem během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Brusinkový džem v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má lžíce brusinkového džemu?
Jedna lžíce (20 g) brusinkového džemu má 56 kcal a 13,8 g sacharidů.
Kolik cukru obsahuje brusinkový džem?
Brusinkový džem obsahuje 48,5 g cukru na 100 g z celkových 68,9 g sacharidů.
Obsahuje brusinkový džem nějaké bílkoviny nebo tuk?
Jen velmi málo: 0,4 g bílkovin a 0,1 g tuku na 100 g, takže téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů.
Kolik kalorií má balíček brusinkového džemu?
Balíček o hmotnosti 14 g má 39 kcal a 9,6 g sacharidů.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Jams and preserves, FDC ID 169641); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
