Valeurs nutritionnelles · Sauces et condiments
Calories : Confiture d'airelles
La confiture d'airelles contient 278 kcal pour 100 g, et une portion d'1 cuillère à soupe (20 g) apporte 56 kcal. La quasi-totalité de ces calories provient des glucides, surtout du sucre, avec seulement 0,4 g de protéines et 0,1 g de lipides pour 100 g.
Origine des calories: Glucides 99% · Lipides 0% · Protéines 1%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 278 kcal | 0,4 g | 68,9 g | 0,1 g |
| 1 c. à soupe | 20 g | 56 kcal | 0,1 g | 13,8 g | 0 g |
| 1 sachet (14 g) | 14 g | 39 kcal | 0,1 g | 9,6 g | 0 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 278 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,4 g |
| Glucides | 68,9 g |
| dont sucres | 48,5 g |
| Fibres | 1,1 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 32 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La quantité de sucre ajouté varie selon les recettes : une confiture d'airelles maison ou allégée en sucre peut donc nettement différer d'une confiture classique du commerce.
- La sauce aux airelles ou les airelles « rårörda » (simplement mélangées au sucre) sont souvent peu ou pas cuites et préparées avec des proportions de sucre différentes, ce qui modifie les calories par rapport à une confiture classique.
- Une cuillère bombée contient plus de confiture qu'une cuillère à soupe rase : la façon de se servir change donc la portion réelle.
- Les confitures sucrées avec des édulcorants sont généralement moins caloriques qu'une confiture classique.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez la confiture sur une balance de cuisine ou utilisez une cuillère à soupe doseuse rase, car une cuillerée prise au jugé dépasse souvent 20 g.
- Si vous utilisez des sachets individuels, enregistrez-les comme 1 sachet (14 g, 39 kcal) plutôt que d'estimer en cuillères à soupe.
- Dans BerryFit, enregistrez la confiture comme un aliment à part, à côté du plat qu'elle accompagne (boulettes de viande, crêpes…), pour qu'elle ne soit pas oubliée lors d'une analyse photo.
Enregistrez Confiture d'airelles en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Confiture d'airelles dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une cuillère à soupe de confiture d'airelles ?
Une cuillère à soupe (20 g) de confiture d'airelles contient 56 kcal et 13,8 g de glucides.
Quelle quantité de sucre contient la confiture d'airelles ?
La confiture d'airelles contient 48,5 g de sucres pour 100 g, sur 68,9 g de glucides au total.
La confiture d'airelles contient-elle des protéines ou des lipides ?
Très peu : elle apporte 0,4 g de protéines et 0,1 g de lipides pour 100 g, si bien que presque toutes ses calories proviennent des glucides.
Combien de calories dans un sachet de confiture d'airelles ?
Un sachet de 14 g contient 39 kcal et 9,6 g de glucides.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Jams and preserves, FDC ID 169641) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
