营养成分 · 蛋类和乳制品
伊丹奶酪的热量
伊丹奶酪每100克含357千卡，1盎司（28.4克）的分量含101千卡。热量大部分来自脂肪（每100克含28.6克），其余主要由蛋白质（25克）提供，碳水化合物很少，仅1.4克。
每 100 克357千卡
25克蛋白质
1.4克碳水
28.6克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 2% · 脂肪 71% · 蛋白质 27%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 357 千卡 | 25 克 | 1.4 克 | 28.6 克 |
| 1 盎司 | 28.4 克 | 101 千卡 | 7.1 克 | 0.4 克 | 8.1 克 |
| 1 包（7 盎司） | 198 克 | 707 千卡 | 49.5 克 | 2.8 克 | 56.6 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 357 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 25 克 |
| 碳水化合物 | 1.4 克 |
| 其中糖 | 0 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 28.6 克 |
| 其中饱和脂肪 | 18.7 克 |
| 钠 | 973 毫克 |
影响热量的因素
- 切片厚度影响很大：奶酪热量密度高，切得稍厚一点，增加的热量就比看上去多得多。
- 外层的红色或黑色蜡皮不能吃，去掉外皮后再称重，数据才准确。
- 把伊丹奶酪放在吐司或三明治里加热融化，热量不会改变，但烹饪时用的黄油或油会额外增加这些油脂的热量。
- 市面上也有低脂伊丹奶酪，热量比普通伊丹奶酪低，记得确认你买的是哪一种。
准确记录的小贴士
- 用厨房秤称重，不要按片数或块数估算，小小的误差很快就会累积起来。
- 如果一包7盎司的奶酪要分几天吃完，每次称一下取用的分量，而不是把整包都记上。
- 在BerryFit中按重量记录伊丹奶酪，或者给餐盘拍张照片，再根据实际吃的量调整分量。
几秒钟记录伊丹奶酪
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索伊丹奶酪，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1盎司伊丹奶酪有多少热量？
1盎司（28.4克）伊丹奶酪含101千卡，蛋白质7.1克，脂肪8.1克，碳水化合物0.4克。
伊丹奶酪蛋白质含量高吗？
伊丹奶酪每100克含25克蛋白质，不过脂肪略多一些，每100克含28.6克。
伊丹奶酪是低碳水食物吗？
是的，伊丹奶酪每100克仅含1.4克碳水化合物，糖为0克，所以几乎全部热量都来自脂肪和蛋白质。
伊丹奶酪和高达奶酪的热量相比如何？
两者几乎一样：伊丹奶酪每100克含357千卡，高达奶酪每100克含356千卡。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Cheese, edam，FDC ID 173419）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
