Valeurs nutritionnelles · Œufs et produits laitiers
Calories : Édam
L'édam contient 357 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (28,4 g) apporte 101 kcal. L'essentiel de ces calories provient des lipides (28,6 g pour 100 g), les protéines (25 g) fournissant une grande partie du reste, tandis que les glucides sont minimes avec 1,4 g.
Origine des calories: Glucides 2% · Lipides 71% · Protéines 27%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 357 kcal | 25 g | 1,4 g | 28,6 g |
| 1 oz | 28,4 g | 101 kcal | 7,1 g | 0,4 g | 8,1 g |
| 1 paquet (7 oz) | 198 g | 707 kcal | 49,5 g | 2,8 g | 56,6 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 357 kcal |
|---|---|
| Protéines | 25 g |
| Glucides | 1,4 g |
| dont sucres | 0 g |
| Fibres | 0 g |
| Lipides | 28,6 g |
| dont acides gras saturés | 18,7 g |
| Sodium | 973 mg |
Ce qui fait varier les calories
- L'épaisseur des tranches compte beaucoup : le fromage est très calorique, donc une tranche à peine plus épaisse ajoute plus de calories qu'on ne le pense.
- La croûte de cire rouge ou noire ne se mange pas : pesez le fromage après l'avoir retirée pour obtenir une valeur précise.
- Faire fondre l'édam sur une tartine ou dans un sandwich ne change pas ses calories, mais le beurre ou l'huile utilisés pour la cuisson ajoutent les leurs.
- Il existe des versions allégées d'édam, moins caloriques que l'édam classique : vérifiez lequel vous avez.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez le fromage sur une balance de cuisine plutôt que d'estimer en tranches ou en cubes, car les petits écarts s'additionnent vite.
- Si vous consommez un paquet de 7 oz sur plusieurs jours, pesez ce que vous prenez à chaque fois au lieu d'enregistrer le paquet entier.
- Enregistrez l'édam dans BerryFit au poids, ou prenez votre assiette en photo puis ajustez la portion selon ce que vous avez réellement mangé.
Enregistrez Édam en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Édam dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans 1 oz d'édam ?
Une portion de 1 oz (28,4 g) d'édam contient 101 kcal, avec 7,1 g de protéines, 8,1 g de lipides et 0,4 g de glucides.
L'édam est-il riche en protéines ?
L'édam contient 25 g de protéines pour 100 g, mais un peu plus de lipides, avec 28,6 g pour 100 g.
L'édam est-il pauvre en glucides ?
Oui, l'édam ne contient que 1,4 g de glucides pour 100 g et 0 g de sucres : presque toutes ses calories proviennent des lipides et des protéines.
Édam ou gouda : lequel est le plus calorique ?
Ils sont presque identiques : l'édam contient 357 kcal pour 100 g et le gouda 356 kcal pour 100 g.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Cheese, edam, FDC ID 173419) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
