Thông tin dinh dưỡng · Rau củ
Lượng calo trong Atiso (luộc)
Atiso luộc, để ráo nước chứa 53 kcal trong 100 g, và 1 bông atiso cỡ vừa (120 g) có 64 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate (12 g trong 100 g, trong đó có 5,7 g chất xơ), cùng một ít protein và gần như không có chất béo.
Calo đến từ: Carb 77% · Chất béo 4% · Protein 19%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 53 kcal | 2,9 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 bông atiso cỡ vừa | 120 g | 64 kcal | 3,5 g | 14,3 g | 0,4 g |
| 1/2 cup lõi atiso | 84 g | 45 kcal | 2,4 g | 10 g | 0,3 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 53 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,9 g |
| Carbohydrate | 12 g |
| trong đó đường | 1 g |
| Chất xơ | 5,7 g |
| Chất béo | 0,3 g |
| trong đó bão hòa | 0,1 g |
| Natri | 60 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Chấm lá atiso với bơ đun chảy, sốt mayonnaise hoặc aioli có thể làm tăng lượng calo nhiều hơn hẳn so với bản thân atiso.
- Lõi atiso đóng lọ thường được ngâm trong dầu, nên chứa nhiều calo hơn lõi luộc thông thường; để ráo dầu sẽ giúp giảm bớt nhưng không loại bỏ hết được.
- Một bông atiso nguyên vẹn có phần đầu lá và phần lông tơ ở giữa không ăn được, nên lượng thực sự bạn ăn ít hơn trọng lượng của cả bông atiso đã nấu.
- Nướng lò hoặc nướng vỉ với dầu sẽ cộng thêm calo của lượng dầu sử dụng, còn luộc hoặc hấp thông thường thì không làm tăng calo.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Ghi nhận atiso nguyên bông theo số lượng (1 bông cỡ vừa) và lõi atiso theo trọng lượng hoặc khẩu phần 1/2 cup, vì lõi là phần đặc hơn và ăn được hoàn toàn.
- Ghi nhận nước chấm, bơ và dầu thành các mục riêng để chúng không bị lẫn vào tổng calo của atiso.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh đĩa ăn rồi kiểm tra xem dạng atiso (nguyên bông, lõi hay ngâm dầu) có đúng với món bạn đang ăn không.
Ghi nhận Atiso (luộc) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Atiso (luộc) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một bông atiso bao nhiêu calo?
Một bông atiso luộc cỡ vừa (120 g) có 64 kcal. Bơ hoặc nước chấm bạn thêm vào sẽ được tính riêng.
Lõi atiso bao nhiêu calo?
1/2 cup lõi atiso luộc (84 g) có 45 kcal. Lõi atiso ngâm dầu sẽ có lượng calo cao hơn do lượng dầu thêm vào.
Atiso có bao nhiêu protein?
Một bông atiso luộc cỡ vừa có 3,5 g protein, còn 100 g có 2,9 g. Phần lớn calo của atiso đến từ carb chứ không phải protein.
Atiso có nhiều carb không?
Atiso luộc có 12 g carb trong 100 g, trong đó 5,7 g là chất xơ và 1 g là đường. Một bông atiso cỡ vừa có 14,3 g carb.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168386); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
