Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Artisokka (keitetty)
Keitetyssä ja valutetussa artisokassa on 53 kcal / 100 g, ja yhdessä keskikokoisessa artisokassa (120 g) on 64 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista (12 g / 100 g, josta kuitua 5,7 g). Proteiinia on vähän ja rasvaa tuskin lainkaan.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 77% · Rasva 4% · Proteiini 19%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 53 kcal | 2,9 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 keskikokoinen artisokka | 120 g | 64 kcal | 3,5 g | 14,3 g | 0,4 g |
| 1/2 cup artisokan sydämiä | 84 g | 45 kcal | 2,4 g | 10 g | 0,3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 53 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 2,9 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| josta sokereita | 1 g |
| Kuitu | 5,7 g |
| Rasva | 0,3 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,1 g |
| Natrium | 60 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Jos lehtiä dipataan sulatettuun voihin, majoneesiin tai aioliin, kaloreita voi tulla paljon enemmän kuin itse artisokasta.
- Purkissa myytävät marinoidut artisokan sydämet on yleensä säilötty öljyyn, joten niissä on enemmän kaloreita kuin pelkissä keitetyissä sydämissä. Valuttaminen auttaa, mutta kaikki öljy ei lähde pois.
- Kokonaisessa artisokassa on syömäkelvottomia lehtien kärkiä ja karvainen keskusta, joten syöty määrä painaa vähemmän kuin koko kypsennetty artisokka.
- Uunissa paahtaminen tai grillaaminen öljyn kanssa lisää käytetyn öljyn kalorit, kun taas pelkkä keittäminen tai höyryttäminen ei lisää kaloreita.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Kirjaa kokonaiset artisokat kappalemääränä (1 keskikokoinen) ja sydämet painon tai 1/2 cup -annoksen mukaan, sillä sydämet ovat tiiviimpi ja kokonaan syötävä osa.
- Kirjaa dipit, voi ja öljy omina merkintöinään, jotta ne eivät huku artisokan kokonaismäärään.
- Ota BerryFitissä kuva lautasestasi ja tarkista sitten, että artisokan muoto (kokonainen, sydämet tai marinoitu) vastaa sitä, mitä syöt.
Kirjaa Artisokka (keitetty) sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Artisokka (keitetty) BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Montako kaloria yhdessä artisokassa on?
Yhdessä keskikokoisessa keitetyssä artisokassa (120 g) on 64 kcal. Lisätty voi tai dippi tuo kaloreita tämän päälle.
Montako kaloria artisokan sydämissä on?
1/2 cup keitettyjä artisokan sydämiä (84 g) sisältää 45 kcal. Öljyssä marinoiduissa sydämissä kaloreita on enemmän lisätyn öljyn vuoksi.
Paljonko artisokassa on proteiinia?
Keskikokoisessa keitetyssä artisokassa on 3,5 g proteiinia, ja 100 grammassa on 2,9 g. Suurin osa sen energiasta tulee hiilihydraateista eikä proteiinista.
Onko artisokassa paljon hiilihydraatteja?
Keitetyssä artisokassa on 12 g hiilihydraatteja / 100 g, josta kuitua on 5,7 g ja sokeria 1 g. Keskikokoisessa artisokassa hiilihydraatteja on 14,3 g.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168386); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
