Valori nutriționale · Legume
Calorii în Anghinare (fiartă)
Anghinarea fiartă și scursă are 53 kcal la 100 g, iar 1 anghinare medie (120 g) are 64 kcal. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați (12 g la 100 g, inclusiv 5,7 g fibre), cu puține proteine și aproape deloc grăsimi.
Caloriile provin din: Carbohidrați 77% · Grăsimi 4% · Proteine 19%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 53 kcal | 2,9 g | 12 g | 0,3 g |
| 1 anghinare medie | 120 g | 64 kcal | 3,5 g | 14,3 g | 0,4 g |
| 1/2 cană inimi | 84 g | 45 kcal | 2,4 g | 10 g | 0,3 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 53 kcal |
|---|---|
| Proteine | 2,9 g |
| Carbohidrați | 12 g |
| din care zaharuri | 1 g |
| Fibre | 5,7 g |
| Grăsimi | 0,3 g |
| din care saturate | 0,1 g |
| Sodiu | 60 mg |
Ce influențează caloriile
- Înmuierea frunzelor în unt topit, maioneză sau aioli poate adăuga mult mai multe calorii decât anghinarea în sine.
- Inimile de anghinare marinate din borcan sunt de obicei păstrate în ulei, care adaugă calorii față de inimile simple fierte; scurgerea lor ajută, dar nu elimină tot uleiul.
- O anghinare întreagă include vârfurile necomestibile ale frunzelor și puful din mijloc, așa că ce mănânci efectiv cântărește mai puțin decât anghinarea gătită întreagă.
- Coacerea sau frigerea la grătar cu ulei adaugă caloriile uleiului folosit, în timp ce fierberea simplă sau la abur nu adaugă niciuna.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Înregistrează anghinarele întregi la bucată (1 medie) și inimile la gramaj sau ca porție de 1/2 cană, deoarece inimile sunt partea mai densă și complet comestibilă.
- Înregistrează sosurile, untul și uleiul separat, ca să nu se piardă în totalul pentru anghinare.
- În BerryFit, fă o poză farfuriei și apoi verifică dacă forma anghinarei (întreagă, inimi sau marinată) corespunde cu ce mănânci.
Înregistrează Anghinare (fiartă) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Anghinare (fiartă) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o anghinare?
O anghinare medie fiartă (120 g) are 64 kcal. Untul sau sosul adăugat se socotește separat.
Câte calorii au inimile de anghinare?
1/2 cană de inimi de anghinare fierte (84 g) are 45 kcal. Inimile marinate în ulei au mai multe calorii din cauza uleiului adăugat.
Câte proteine are o anghinare?
O anghinare medie fiartă are 3,5 g de proteine, iar 100 g au 2,9 g. Majoritatea caloriilor provin din carbohidrați, nu din proteine.
Are anghinarea mulți carbohidrați?
Anghinarea fiartă are 12 g de carbohidrați la 100 g, dintre care 5,7 g fibre și 1 g zahăr. O anghinare medie are 14,3 g de carbohidrați.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Artichokes, (globe or french), cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168386); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
