Thông tin dinh dưỡng · Đậu, hạt và các loại hạt
Lượng calo trong Đậu đỏ (nấu chín)
Đậu đỏ nấu chín có 128 kcal trong 100 g, và một khẩu phần 1 cốc (230 g) có 294 kcal. Phần lớn năng lượng đến từ carbohydrate (24,8 g mỗi 100 g), kèm lượng protein khá tốt (7,5 g) và gần như không có chất béo (0,1 g).
Calo đến từ: Carb 76% · Chất béo 1% · Protein 23%
Khẩu phần phổ biến
| Khẩu phần | Khối lượng | Calo | Protein | Carb | Chất béo |
|---|---|---|---|---|---|
| Mỗi 100 g | 100 g | 128 kcal | 7,5 g | 24,8 g | 0,1 g |
| 1 cốc | 230 g | 294 kcal | 17,3 g | 57 g | 0,2 g |
Thông tin dinh dưỡng đầy đủ (Mỗi 100 g)
| Calo | 128 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,5 g |
| Carbohydrate | 24,8 g |
| Chất xơ | 7,3 g |
| Chất béo | 0,1 g |
| trong đó bão hòa | 0 g |
| Natri | 8 mg |
Yếu tố làm thay đổi lượng calo
- Đậu đỏ khô hút rất nhiều nước khi nấu, nên 1 g đậu khô chứa nhiều calo hơn hẳn 1 g đậu đã nấu chín. Bạn cần ghi lại đúng dạng đậu mà mình đã cân.
- Các món đậu đỏ ngọt, như nhân đậu đỏ dùng làm bánh và chè, có thêm calo từ đường và đôi khi cả dầu trộn vào.
- Nấu hoặc trộn đậu với dầu, bơ hay nước cốt dừa sẽ cộng thêm calo của chất béo đó vào phần đậu.
- Đậu đỏ đóng hộp có thể được ngâm trong nước muối hoặc nước đường; để ráo nước giúp phần bạn ăn gần với đậu luộc thông thường hơn.
Mẹo ghi nhận chính xác
- Cân đậu sau khi nấu và để ráo, rồi ghi là đậu đỏ nấu chín để lượng calo khớp với những gì có trên đĩa của bạn.
- Nếu bạn cân đậu lúc còn khô trước khi nấu, hãy ghi là đậu khô thay vì đậu chín, vì số liệu chênh lệch rất nhiều.
- Trong BerryFit, hãy chụp ảnh bát của bạn và kiểm tra khẩu phần được gợi ý, sau đó thêm riêng nước sốt, chất tạo ngọt hoặc dầu.
Ghi nhận Đậu đỏ (nấu chín) chỉ trong vài giây
Chụp ảnh bữa ăn hoặc tìm Đậu đỏ (nấu chín) trong BerryFit để theo dõi calo và các chất đa lượng so với mục tiêu hằng ngày của riêng bạn.
Câu hỏi thường gặp
Một cốc đậu đỏ nấu chín có bao nhiêu calo?
Một cốc đậu đỏ nấu chín (230 g) có 294 kcal, với 17,3 g protein, 57 g carb và 0,2 g chất béo.
Đậu đỏ có bao nhiêu protein?
Đậu đỏ nấu chín có 7,5 g protein trong 100 g, tức 17,3 g trong một khẩu phần 1 cốc.
Đậu đỏ có nhiều calo hơn các loại đậu khác không?
Gần như tương đương: đậu đỏ nấu chín có 128 kcal mỗi 100 g, so với 127 kcal của đậu thận và 132 kcal của đậu đen.
Nhân đậu đỏ ngọt có cùng lượng calo với đậu đỏ thường không?
Không. Nhân đậu đỏ thường được làm với đường và đôi khi có dầu, nên nhiều calo hơn đậu đỏ luộc thông thường, và nên được ghi lại như một món riêng.
Thực phẩm tương tự
Lượng calo trong các thực phẩm phổ biếnGiá trị trên 100 g lấy từ USDA FoodData Central (Beans, adzuki, mature seeds, cooked, boiled, without salt, FDC ID 173728); khẩu phần dựa trên khối lượng khẩu phần của USDA. Thực phẩm thực tế có thể khác nhau tùy giống, độ chín và cách chế biến.
Nội dung trên trang này được viết với sự hỗ trợ của AI (Claude của Anthropic) và đã được đối chiếu với các số liệu trong một lần kiểm tra riêng. Bản thân các số liệu chỉ lấy từ USDA.
