Besin değerleri · Sebzeler
Kurutulmuş tuzlu turp (chai poh) kaç kalori?
Kurutulmuş tuzlu turp (chai poh) 100 g'da 271 kcal içerir; 1 su bardağı porsiyon (116 g) ise 314 kcal'dir. Bu kalorinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 63,4 g karbonhidrat bulunurken yağ oranı 0,7 g ile oldukça düşüktür. Bu değerler kurutulmuş Asya turpuna aittir; yani taze turpu değil, kuru ve yoğunlaşmış bir ürünü yansıtır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 87% · Yağ 2% · Protein 11%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 su bardağı | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 271 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,9 g |
| Karbonhidratlar | 63,4 g |
| şekerler | 37,3 g |
| Lif | 23,9 g |
| Yağ | 0,7 g |
| doymuş yağ | 0,2 g |
| Sodyum | 278 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Chai poh kurutulmuş olduğu için kalorisi yoğundur; az bir miktarı bile aynı ağırlıktaki taze turptan çok daha fazla kalori içerir.
- Islatmak ya da durulamak su ağırlığı ekler; bu yüzden aynı porsiyon sonrasında daha ağır gelir ama kalorisi aşağı yukarı aynı kalır.
- Chai poh genellikle yağda kavrulur ya da şekerle pişirilir; ikisi de turpun kendi kalorisine ek kalori katar.
- Tuzlu ve tatlandırılmış çeşitler markaya göre değişir; bu yüzden paketinizdeki etiket bu değerlerden farklı olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Chai poh'u ıslatmadan veya pişirmeden önce kuru hâlde tartın ve bu ağırlığı kaydedin; böylece değerler bu kuru ürün verileriyle örtüşür.
- Kızartıyorsanız kullandığınız yağı ayrı bir öğe olarak kaydedin; tipik bir porsiyonda yağ, turptan daha fazla kalori ekleyebilir.
- BerryFit'te yemeği (örneğin chai poh omleti veya chwee kueh) tarayın ya da arayın, ardından turp ve yağ miktarlarını kullandığınız kadarına göre ayarlayın.
Kurutulmuş tuzlu turp (chai poh) saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Kurutulmuş tuzlu turp (chai poh) arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Kurutulmuş tuzlu turpta kaç kalori var?
Kurutulmuş tuzlu turp (chai poh) 100 g'da 271 kcal içerir. 116 g'lık 1 su bardağı porsiyon 314 kcal'dir.
Chai poh karbonhidrat açısından yüksek mi?
Evet, kurutulmuş bir ürün olarak karbonhidratı yüksektir: 100 g'da 37,3 g şeker ve 23,9 g lif dahil 63,4 g karbonhidrat bulunur. 1 su bardağı porsiyonda 73,5 g karbonhidrat vardır.
Kurutulmuş tuzlu turpta ne kadar protein ve yağ var?
100 g'da 7,9 g protein ve 0,7 g yağ bulunur. 1 su bardağı porsiyonda 9,2 g protein ve 0,8 g yağ vardır.
Chai poh neden taze turptan daha kalorili?
Kurutma işlemi suyun büyük kısmını uzaklaştırır, bu yüzden kalori daha az ağırlıkta yoğunlaşır. Çoğu tarifte yalnızca az miktarda kullanıldığından, yemek başına kalori genellikle 100 g değerinin düşündürdüğünden daha düşüktür.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
