Valori nutriționale · Legume
Calorii în Ridiche sărată uscată (chai poh)
Ridichea sărată uscată (chai poh) are 271 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (116 g) are 314 kcal. Aproape toate aceste calorii provin din carbohidrați, cu 63,4 g de carbohidrați la 100 g, în timp ce grăsimile sunt foarte puține, doar 0,7 g. Valorile se referă la ridichea orientală uscată, deci descriu un produs uscat și concentrat, nu ridichea proaspătă.
Caloriile provin din: Carbohidrați 87% · Grăsimi 2% · Proteine 11%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 cană | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 271 kcal |
|---|---|
| Proteine | 7,9 g |
| Carbohidrați | 63,4 g |
| din care zaharuri | 37,3 g |
| Fibre | 23,9 g |
| Grăsimi | 0,7 g |
| din care saturate | 0,2 g |
| Sodiu | 278 mg |
Ce influențează caloriile
- Pentru că chai poh este uscată, caloriile sunt concentrate, așa că o cantitate mică are mult mai multe calorii decât aceeași greutate de ridiche proaspătă.
- Înmuierea sau clătirea adaugă greutate prin apă, așa că aceeași porție cântărește mai mult după aceea, dar caloriile rămân cam aceleași.
- Chai poh se prăjește adesea în ulei sau se gătește cu zahăr, iar ambele adaugă calorii pe lângă cele ale ridichii.
- Variantele sărate și îndulcite diferă de la o marcă la alta, așa că eticheta de pe pachet poate avea alte valori decât acestea.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește chai poh uscată, înainte de înmuiere sau gătire, și înregistrează acea greutate, ca valorile să corespundă celor pentru produsul uscat.
- Dacă o prăjești, înregistrează uleiul folosit separat, pentru că într-o porție obișnuită poate adăuga mai multe calorii decât ridichea.
- În BerryFit, scanează sau caută preparatul (de exemplu omletă cu chai poh sau chwee kueh) și ajustează cantitățile de ridiche și ulei după cât ai folosit.
Înregistrează Ridiche sărată uscată (chai poh) în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Ridiche sărată uscată (chai poh) în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are ridichea sărată uscată?
Ridichea sărată uscată (chai poh) are 271 kcal la 100 g. O porție de 1 cană, de 116 g, are 314 kcal.
Are chai poh mulți carbohidrați?
Da, fiind un produs uscat, este bogată în carbohidrați: 63,4 g la 100 g, dintre care 37,3 g zaharuri și 23,9 g fibre. O porție de 1 cană are 73,5 g de carbohidrați.
Câte proteine și grăsimi are ridichea sărată uscată?
La 100 g are 7,9 g de proteine și 0,7 g de grăsimi. O porție de 1 cană are 9,2 g de proteine și 0,8 g de grăsimi.
De ce are chai poh mai multe calorii decât ridichea proaspătă?
Prin uscare se elimină cea mai mare parte a apei, așa că aceleași calorii se concentrează într-o greutate mai mică. Majoritatea rețetelor folosesc doar o cantitate mică, deci caloriile pe preparat sunt de obicei mai modeste decât ar sugera valoarea la 100 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
