Пищевая ценность · Овощи

Калорийность: Солёная редька (чай по)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В солёной редьке (чай по) содержится 271 ккал на 100 г, а в порции 1 чашка (116 г) — 314 ккал. Почти все калории дают углеводы: 63,4 г на 100 г, а жиров совсем мало — 0,7 г. Эти данные относятся к сушёной восточной редьке, то есть к сухому концентрированному продукту, а не к свежей редьке.

На 100 г271ккал

7,9гБелки

63,4гУглеводы

0,7гЖиры

23,9гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 87% · Жиры 2% · Белки 11%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	271 ккал	7,9 г	63,4 г	0,7 г
1 чашка	116 г	314 ккал	9,2 г	73,5 г	0,8 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	271 ккал
Белки	7,9 г
Углеводы	63,4 г
в т. ч. сахара	37,3 г
Клетчатка	23,9 г
Жиры	0,7 г
в т. ч. насыщенные	0,2 г
Натрий	278 мг

От чего зависит калорийность

Чай по — сушёный продукт, поэтому калории в нём сконцентрированы: даже небольшой вес даёт гораздо больше калорий, чем столько же свежей редьки.
При замачивании или промывании продукт впитывает воду, поэтому та же порция становится тяжелее, а её калорийность остаётся примерно прежней.
Чай по часто обжаривают в масле или готовят с сахаром, и то и другое добавляет калории сверх самой редьки.
Солёные и подслащённые варианты отличаются у разных производителей, поэтому данные на вашей упаковке могут не совпадать с этими значениями.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте чай по в сухом виде, до замачивания или готовки, и записывайте именно этот вес, чтобы цифры соответствовали значениям для сушёного продукта.
Если вы обжариваете редьку, внесите масло отдельной позицией: в обычной порции оно может дать больше калорий, чем сама редька.
В BerryFit отсканируйте или найдите блюдо (например, омлет с чай по или чви куэ) и скорректируйте количество редьки и масла под свой рецепт.

Запишите Солёная редька (чай по) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Солёная редька (чай по) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в солёной редьке?

В солёной редьке (чай по) 271 ккал на 100 г. В порции 1 чашка (116 г) — 314 ккал.

Много ли углеводов в чай по?

Да, как сушёный продукт она богата углеводами: 63,4 г на 100 г, из них 37,3 г сахаров и 23,9 г клетчатки. В порции 1 чашка — 73,5 г углеводов.

Сколько белков и жиров в солёной редьке?

На 100 г приходится 7,9 г белка и 0,7 г жира. В порции 1 чашка — 9,2 г белка и 0,8 г жира.

Почему в чай по больше калорий, чем в свежей редьке?

При сушке удаляется большая часть воды, и калории сосредотачиваются в меньшем весе. В большинстве рецептов её используют совсем немного, поэтому калорийность блюда обычно скромнее, чем можно подумать по цифре на 100 г.