Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Солона редька (чай по)
Солона редька (чай по) містить 271 ккал на 100 г, а порція в 1 чашку (116 г) — 314 ккал. Майже всі ці калорії припадають на вуглеводи: 63,4 г на 100 г, тоді як жиру дуже мало — 0,7 г. Ці дані наведено для сушеної східної редьки, тож вони відображають сухий концентрований продукт, а не свіжу редьку.
Джерела калорій: Вуглеводи 87% · Жири 2% · Білки 11%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 271 ккал | 7,9 г | 63,4 г | 0,7 г |
| 1 чашка | 116 г | 314 ккал | 9,2 г | 73,5 г | 0,8 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 271 ккал |
|---|---|
| Білки | 7,9 г |
| Вуглеводи | 63,4 г |
| з них цукри | 37,3 г |
| Клітковина | 23,9 г |
| Жири | 0,7 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 278 мг |
Що впливає на калорійність
- Оскільки чай по сушений, калорії в ньому сконцентровані, тому навіть невелика вага дає значно більше калорій, ніж така сама вага свіжої редьки.
- Замочування чи промивання додає вагу за рахунок води, тож та сама порція потім важить більше, а калорійність лишається приблизно такою ж.
- Чай по часто обсмажують на олії або готують із цукром, і обидва додають калорій понад саму редьку.
- Солоні й підсолоджені варіанти різняться залежно від виробника, тому дані на вашій упаковці можуть відрізнятися від цих значень.
Поради для точного обліку
- Зважуйте чай по сухим, до замочування чи приготування, і записуйте саме цю вагу, щоб цифри відповідали значенням для сушеного продукту.
- Якщо смажите, записуйте використану олію окремо: у звичайній порції вона може дати більше калорій, ніж сама редька.
- У BerryFit відскануйте або знайдіть страву (наприклад, омлет із чай по чи чві куе) і змініть кількість редьки та олії відповідно до того, скільки ви використали.
Додайте Солона редька (чай по) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Солона редька (чай по) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у солоній редьці?
Солона редька (чай по) містить 271 ккал на 100 г. Порція в 1 чашку (116 г) — 314 ккал.
Чи багато вуглеводів у чай по?
Так, як для сушеного продукту, він багатий на вуглеводи: 63,4 г на 100 г, зокрема 37,3 г цукру та 23,9 г клітковини. Порція в 1 чашку містить 73,5 г вуглеводів.
Скільки білка й жиру в солоній редьці?
На 100 г — 7,9 г білка та 0,7 г жиру. Порція в 1 чашку містить 9,2 г білка та 0,8 г жиру.
Чому в чай по більше калорій, ніж у свіжій редьці?
Під час сушіння видаляється більша частина води, тож калорії зосереджуються в меншій вазі. У більшості рецептів його використовують зовсім трохи, тому калорійність страви зазвичай скромніша, ніж можна подумати з показника на 100 г.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
