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Calorías de Rábano en conserva (chai poh)
El rábano en conserva (chai poh) tiene 271 kcal por 100 g, y una ración de 1 taza (116 g) aporta 314 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos, con 63,4 g por cada 100 g, mientras que la grasa es muy baja, de solo 0,7 g. Estos datos corresponden al rábano oriental seco, así que reflejan un producto deshidratado y concentrado, no el rábano fresco.
Origen de las calorías: Carbohidratos 87% · Grasas 2% · Proteínas 11%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 taza | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 271 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 7,9 g |
| Carbohidratos | 63,4 g |
| de los cuales azúcares | 37,3 g |
| Fibra | 23,9 g |
| Grasas | 0,7 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Sodio | 278 mg |
Qué hace variar las calorías
- Como el chai poh está deshidratado, sus calorías están concentradas: un peso pequeño aporta muchas más calorías que el mismo peso de rábano fresco.
- Al remojarlo o enjuagarlo absorbe agua, por lo que la misma porción pesa más después, aunque sus calorías se mantienen más o menos iguales.
- El chai poh suele saltearse con aceite o cocinarse con azúcar, y ambos añaden calorías además de las del propio rábano.
- Las versiones saladas y endulzadas varían según la marca, así que la etiqueta de tu paquete puede no coincidir con estos valores.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el chai poh en seco, antes de remojarlo o cocinarlo, y registra ese peso para que las cifras coincidan con estos valores del producto seco.
- Si lo fríes, registra el aceite que uses como un alimento aparte, ya que en una porción normal puede aportar más calorías que el rábano.
- En BerryFit, escanea o busca el plato (por ejemplo, tortilla de chai poh o chwee kueh) y ajusta las cantidades de rábano y aceite a lo que hayas usado.
Registra Rábano en conserva (chai poh) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Rábano en conserva (chai poh) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene el rábano en conserva?
El rábano en conserva (chai poh) tiene 271 kcal por 100 g. Una ración de 1 taza, de 116 g, aporta 314 kcal.
¿El chai poh tiene muchos carbohidratos?
Sí, al ser un producto seco es rico en carbohidratos: 63,4 g por 100 g, de los cuales 37,3 g son azúcares y 23,9 g fibra. Una ración de 1 taza tiene 73,5 g de carbohidratos.
¿Cuánta proteína y grasa tiene el rábano en conserva?
Por cada 100 g tiene 7,9 g de proteína y 0,7 g de grasa. Una ración de 1 taza aporta 9,2 g de proteína y 0,8 g de grasa.
¿Por qué el chai poh tiene más calorías que el rábano fresco?
Al deshidratarse pierde la mayor parte del agua, así que las calorías se concentran en menos peso. La mayoría de las recetas usan solo una pequeña cantidad, por lo que las calorías por plato suelen ser más moderadas de lo que sugiere la cifra por 100 g.
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Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
