Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Saltet tørret ræddike (chai poh)
Saltet tørret ræddike (chai poh) har 271 kcal pr. 100 g, og en portion på 1 kop (116 g) har 314 kcal. Næsten alle kalorierne kommer fra kulhydrater med 63,4 g kulhydrat pr. 100 g, mens fedtindholdet er meget lavt på 0,7 g. Tallene gælder for tørret orientalsk ræddike og afspejler altså et tørt, koncentreret produkt frem for frisk ræddike.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 87% · Fedt 2% · Protein 11%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 kop | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 271 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,9 g |
| Kulhydrater | 63,4 g |
| heraf sukkerarter | 37,3 g |
| Kostfibre | 23,9 g |
| Fedt | 0,7 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Natrium | 278 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Da chai poh er tørret, er kalorierne koncentrerede, så en lille mængde indeholder langt flere kalorier end den samme vægt frisk ræddike.
- Udblødning eller skylning tilfører vandvægt, så den samme portion vejer mere bagefter, mens kalorierne stort set er de samme.
- Chai poh steges ofte i olie eller tilberedes med sukker, og begge dele tilføjer kalorier ud over selve ræddiken.
- Saltede og sødede varianter varierer fra mærke til mærke, så etiketten på din pakke kan afvige fra disse værdier.
Tips til at registrere det præcist
- Vej chai poh tør, før udblødning eller tilberedning, og registrer den vægt, så tallene passer til disse værdier for tørret produkt.
- Hvis du steger den, så registrer olien som en separat post, da den i en typisk portion kan give flere kalorier end selve ræddiken.
- I BerryFit kan du scanne eller søge efter retten (fx chai poh-omelet eller chwee kueh) og justere mængden af ræddike og olie, så den passer til det, du har brugt.
Registrer Saltet tørret ræddike (chai poh) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Saltet tørret ræddike (chai poh) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i saltet tørret ræddike?
Saltet tørret ræddike (chai poh) har 271 kcal pr. 100 g. En portion på 1 kop (116 g) har 314 kcal.
Indeholder chai poh mange kulhydrater?
Ja, som tørret produkt er den kulhydratrig med 63,4 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 37,3 g sukker og 23,9 g kostfibre. En portion på 1 kop har 73,5 g kulhydrat.
Hvor meget protein og fedt er der i saltet tørret ræddike?
Pr. 100 g er der 7,9 g protein og 0,7 g fedt. En portion på 1 kop har 9,2 g protein og 0,8 g fedt.
Hvorfor har chai poh flere kalorier end frisk ræddike?
Tørringen fjerner det meste af vandet, så kalorierne samles i mindre vægt. De fleste opskrifter bruger kun en lille mængde, så kalorierne pr. ret er som regel mere beskedne, end tallet pr. 100 g antyder.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
