Nutriční hodnoty · Zelenina
Kalorie: Nakládaná ředkev (chai poh)
Nakládaná ředkev (chai poh) má 271 kcal na 100 g a porce 1 hrnek (116 g) obsahuje 314 kcal. Téměř všechny kalorie pocházejí ze sacharidů, kterých je 63,4 g na 100 g, zatímco tuku je velmi málo, jen 0,7 g. Hodnoty platí pro sušenou asijskou ředkev, jde tedy o suchý, koncentrovaný produkt, nikoli o čerstvou ředkev.
Původ kalorií: Sacharidy 87% · Tuky 2% · Bílkoviny 11%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 271 kcal | 7,9 g | 63,4 g | 0,7 g |
| 1 hrnek | 116 g | 314 kcal | 9,2 g | 73,5 g | 0,8 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 271 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 7,9 g |
| Sacharidy | 63,4 g |
| z toho cukry | 37,3 g |
| Vláknina | 23,9 g |
| Tuky | 0,7 g |
| z toho nasycené | 0,2 g |
| Sodík | 278 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Protože je chai poh sušená, jsou její kalorie koncentrované, a malé množství tak obsahuje mnohem více kalorií než stejná váha čerstvé ředkve.
- Při namáčení nebo proplachování nasákne chai poh vodou, takže stejná porce pak váží víc, ale kalorií má zhruba stejně.
- Chai poh se často restuje na oleji nebo vaří s cukrem a obojí přidává kalorie navíc k samotné ředkvi.
- Solené a slazené varianty se liší podle výrobce, takže údaje na vašem balení se mohou od těchto hodnot lišit.
Tipy pro přesné zapisování
- Chai poh važte suchou, před namáčením nebo vařením, a zapište tuto váhu, aby čísla odpovídala hodnotám pro sušený produkt.
- Pokud ji smažíte, zapište použitý olej jako samostatnou položku, protože v běžné porci může přidat víc kalorií než samotná ředkev.
- V BerryFitu naskenujte nebo vyhledejte celý pokrm (například omeletu s chai poh nebo chwee kueh) a upravte množství ředkve a oleje podle toho, kolik jste použili.
Zapište Nakládaná ředkev (chai poh) během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Nakládaná ředkev (chai poh) v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má nakládaná ředkev?
Nakládaná ředkev (chai poh) má 271 kcal na 100 g. Porce 1 hrnek (116 g) obsahuje 314 kcal.
Obsahuje chai poh hodně sacharidů?
Ano, jako sušený produkt je bohatá na sacharidy: na 100 g obsahuje 63,4 g sacharidů, z toho 37,3 g cukrů a 23,9 g vlákniny. Porce 1 hrnek má 73,5 g sacharidů.
Kolik bílkovin a tuku má nakládaná ředkev?
Na 100 g obsahuje 7,9 g bílkovin a 0,7 g tuku. Porce 1 hrnek má 9,2 g bílkovin a 0,8 g tuku.
Proč má chai poh víc kalorií než čerstvá ředkev?
Sušením se odstraní většina vody, takže se kalorie soustředí do menší váhy. Většina receptů ale používá jen malé množství, takže kalorií na pokrm bývá obvykle méně, než by napovídala hodnota na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Radishes, oriental, dried, FDC ID 168453); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
