Besin değerleri · Sebzeler
Jikama kaç kalori?
Çiğ jikamanın 100 g'ında 38 kcal, 1 su bardağı dilimlenmiş jikamada (120 g) ise 46 kcal bulunur. Kalorisinin neredeyse tamamı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 8,8 g karbonhidrat (bunun 4,9 g'ı lif), yalnızca 0,7 g protein ve 0,1 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 90% · Yağ 2% · Protein 8%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 38 kcal | 0,7 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 1 su bardağı, dilimlenmiş | 120 g | 46 kcal | 0,9 g | 10,6 g | 0,1 g |
| 1 su bardağı | 130 g | 49 kcal | 0,9 g | 11,5 g | 0,1 g |
| 1 dilim | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 küçük jikama | 365 g | 139 kcal | 2,6 g | 32,2 g | 0,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 38 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,7 g |
| Karbonhidratlar | 8,8 g |
| şekerler | 1,8 g |
| Lif | 4,9 g |
| Yağ | 0,1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 4 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Jikama genellikle çiğ yenir, bu yüzden kaydettiğiniz ağırlık yediğiniz miktara yakındır; ancak sert kahverengi kabuğu soyulur ve hesaba katılmamalıdır.
- Jikamayı yağda veya tereyağında pişirmek, kullanılan yağın kalorisini ekler ve bu kolayca jikamanın kendi kalorisini geçebilir.
- Soslar, salata sosları, şekerli acı biber-misket limonu baharat karışımları veya biraz bal, sade jikama değerlerine dahil olmayan kaloriler ekler.
- Dilim kalınlığı ve bardağın ne kadar sıkı doldurulduğu değişir; bu nedenle bir su bardağı çubuk veya küp jikama, belirtilen porsiyondan daha ağır ya da hafif olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Çubuk ve küp ölçüleri değişkenlik gösterdiğinden, en doğru kayıt için soyulmuş jikamayı mutfak tartısıyla tartın.
- Çiğ jikamayı temel kayıt olarak girin; sos, salata sosu veya pişirme yağını ayrı kayıtlar olarak ekleyin.
- BerryFit'te jikama atıştırmalığınızın veya salatanızın fotoğrafını çekin, ardından porsiyonu kontrol edip uygulamanın atladığı malzemeleri ekleyin.
Jikama saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Jikama arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bütün bir jikamada kaç kalori var?
Küçük bir jikamada (365 g) 139 kcal vardır. Daha büyük yumrularda daha fazla kalori olur, bu yüzden en doğru değer için soyulmuş kısmı tartın.
Jikama düşük karbonhidratlı mıdır?
Jikamanın 100 g'ında 8,8 g karbonhidrat bulunur ve bunun 4,9 g'ı liftir. Şeker içeriği 100 g'da 1,8 g'dır.
Bir dilim jikamada kaç kalori var?
Bir dilimde (6 g) yaklaşık 2 kcal vardır. Daha kalın dilimler veya çubuklar daha ağır olur, bu yüzden yediklerinizi sayın ya da tartın.
Jikama kalori açısından havuçla nasıl kıyaslanır?
Jikamanın 100 g'ında 38 kcal, havucun ise 41 kcal vardır; yani değerler birbirine çok yakındır. İkisi de kalorisinin çoğunu karbonhidrattan alır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
