Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Jicama
La jicama cruda ha 38 kcal per 100 g, e 1 tazza a fette (120 g) ne ha 46. Quasi tutte le sue calorie provengono dai carboidrati: 8,8 g per 100 g, di cui 4,9 g di fibre, con solo 0,7 g di proteine e 0,1 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 90% · Grassi 2% · Proteine 8%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 38 kcal | 0,7 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 1 tazza, a fette | 120 g | 46 kcal | 0,9 g | 10,6 g | 0,1 g |
| 1 tazza | 130 g | 49 kcal | 0,9 g | 11,5 g | 0,1 g |
| 1 fetta | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 jicama piccola | 365 g | 139 kcal | 2,6 g | 32,2 g | 0,3 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 38 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,7 g |
| Carboidrati | 8,8 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 4,9 g |
| Grassi | 0,1 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 4 mg |
Cosa fa variare le calorie
- La jicama si mangia di solito cruda, quindi il peso che registri è vicino a quello che mangi, ma la buccia marrone e coriacea va eliminata e non va conteggiata.
- Cuocere la jicama in olio o burro aggiunge le calorie del grasso usato, che possono facilmente superare quelle della jicama stessa.
- Salse, condimenti, miscele di spezie al peperoncino e lime con zucchero o un filo di miele aggiungono calorie non comprese nei valori della jicama al naturale.
- Lo spessore delle fette e quanto si riempie la tazza variano, quindi una tazza di bastoncini o cubetti può pesare più o meno della porzione indicata.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa la jicama sbucciata con una bilancia da cucina per una registrazione più precisa, dato che le misure in tazze di bastoncini e cubetti variano.
- Registra la jicama cruda come base e aggiungi salse, condimenti o olio di cottura come voci separate.
- In BerryFit, scatta una foto del tuo spuntino o della tua insalata con jicama, poi controlla la porzione e aggiungi eventuali condimenti non rilevati.
Registra Jicama in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Jicama in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha una jicama intera?
Una jicama piccola (365 g) ha 139 kcal. Le radici più grandi ne hanno di più, quindi pesare la polpa sbucciata dà il valore più preciso.
La jicama è povera di carboidrati?
La jicama ha 8,8 g di carboidrati per 100 g, di cui 4,9 g sono fibre. Il contenuto di zuccheri è di 1,8 g per 100 g.
Quante calorie ha una fetta di jicama?
Una fetta (6 g) ha circa 2 kcal. Fette più spesse o bastoncini pesano di più, quindi conta o pesa ciò che mangi.
Come si confrontano le calorie della jicama con quelle delle carote?
La jicama ha 38 kcal per 100 g e le carote 41, quindi sono molto simili. Entrambe ricavano la maggior parte delle calorie dai carboidrati.
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
