Харчова цінність · Овочі
Калорійність: Хікама
Сира хікама містить 38 ккал на 100 г, а 1 склянка скибочок (120 г) - 46 ккал. Майже всі її калорії припадають на вуглеводи: 8.8 г вуглеводів на 100 г, з яких 4.9 г - клітковина, і лише 0.7 г білка та 0.1 г жиру.
Джерела калорій: Вуглеводи 90% · Жири 2% · Білки 8%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 38 ккал | 0,7 г | 8,8 г | 0,1 г |
| 1 склянка, скибочками | 120 г | 46 ккал | 0,9 г | 10,6 г | 0,1 г |
| 1 склянка | 130 г | 49 ккал | 0,9 г | 11,5 г | 0,1 г |
| 1 скибочка | 6 г | 2 ккал | 0 г | 0,5 г | 0 г |
| 1 невелика хікама | 365 г | 139 ккал | 2,6 г | 32,2 г | 0,3 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 38 ккал |
|---|---|
| Білки | 0,7 г |
| Вуглеводи | 8,8 г |
| з них цукри | 1,8 г |
| Клітковина | 4,9 г |
| Жири | 0,1 г |
| з них насичені | 0 г |
| Натрій | 4 мг |
Що впливає на калорійність
- Хікаму зазвичай їдять сирою, тож записана вага майже збігається з тим, що ви з'їдаєте, але грубу коричневу шкірку знімають, і її не слід враховувати.
- Якщо готувати хікаму на олії чи вершковому маслі, додаються калорії використаного жиру, які легко можуть перевищити калорійність самої хіками.
- Соуси, заправки, суміші приправ із чилі й лаймом із цукром або трохи меду додають калорії, яких немає в показниках звичайної хіками.
- Товщина скибочок і щільність укладання в склянку бувають різними, тож склянка брусочків чи кубиків може важити більше або менше за вказану порцію.
Поради для точного обліку
- Для найточнішого запису зважуйте очищену хікаму на кухонних вагах, адже об'єм брусочків і кубиків у склянці різниться.
- Записуйте сиру хікаму як основу, а соус, заправку чи олію для приготування додавайте окремими записами.
- У BerryFit сфотографуйте свій перекус чи салат із хікамою, перевірте порцію й додайте добавки, які програма могла пропустити.
Додайте Хікама за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Хікама у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у цілій хікамі?
Невелика хікама (365 г) містить 139 ккал. У більших коренеплодах калорій більше, тож найточніше значення дасть зважування очищеної м'якоті.
Чи мало вуглеводів у хікамі?
Хікама містить 8.8 г вуглеводів на 100 г, з них 4.9 г - клітковина. Цукрів у ній 1.8 г на 100 г.
Скільки калорій в одній скибочці хіками?
Одна скибочка (6 г) містить близько 2 ккал. Товстіші скибочки чи брусочки важать більше, тож рахуйте або зважуйте те, що їсте.
Як хікама відрізняється від моркви за калорійністю?
Хікама містить 38 ккал на 100 г, а морква - 41, тож вони дуже близькі. В обох більшість калорій припадає на вуглеводи.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
