Διατροφικά στοιχεία · Λαχανικά

Θερμίδες σε Χικάμα

Διατροφικά στοιχεία ελεγμένα με δεδομένα USDA · Ενημερώθηκε 8 Νοε 2026

Η ωμή χικάμα έχει 38 kcal ανά 100 γρ., ενώ 1 φλιτζάνι σε φέτες (120 γρ.) έχει 46 kcal. Σχεδόν όλες οι θερμίδες της προέρχονται από υδατάνθρακες: 8,8 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., από τους οποίους τα 4,9 γρ. είναι φυτικές ίνες, και μόλις 0,7 γρ. πρωτεΐνη και 0,1 γρ. λιπαρά.

Ανά 100 γρ.38kcal

0,7γρ.Πρωτεΐνη

8,8γρ.Υδατάνθρακες

0,1γρ.Λιπαρά

4,9γρ.Φυτικές ίνες

Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 90% · Λιπαρά 2% · Πρωτεΐνη 8%

Συνηθισμένες μερίδες

Μερίδα	Βάρος	Θερμίδες	Πρωτεΐνη	Υδατάνθρακες	Λιπαρά
Ανά 100 γρ.	100 γρ.	38 kcal	0,7 γρ.	8,8 γρ.	0,1 γρ.
1 φλιτζάνι, σε φέτες	120 γρ.	46 kcal	0,9 γρ.	10,6 γρ.	0,1 γρ.
1 φλιτζάνι	130 γρ.	49 kcal	0,9 γρ.	11,5 γρ.	0,1 γρ.
1 φέτα	6 γρ.	2 kcal	0 γρ.	0,5 γρ.	0 γρ.
1 μικρή χικάμα	365 γρ.	139 kcal	2,6 γρ.	32,2 γρ.	0,3 γρ.

Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)

Θερμίδες	38 kcal
Πρωτεΐνη	0,7 γρ.
Υδατάνθρακες	8,8 γρ.
εκ των οποίων σάκχαρα	1,8 γρ.
Φυτικές ίνες	4,9 γρ.
Λιπαρά	0,1 γρ.
εκ των οποίων κορεσμένα	0 γρ.
Νάτριο	4 mg

Τι επηρεάζει τις θερμίδες

Η χικάμα τρώγεται συνήθως ωμή, οπότε το βάρος που καταγράφετε είναι κοντά σε αυτό που τρώτε. Η σκληρή καφέ φλούδα όμως αφαιρείται και δεν πρέπει να υπολογίζεται.
Αν μαγειρέψετε τη χικάμα με λάδι ή βούτυρο, προστίθενται οι θερμίδες του λίπους, που εύκολα ξεπερνούν εκείνες της ίδιας της χικάμας.
Ντιπ, σάλτσες, μείγματα μπαχαρικών τσίλι-λάιμ με ζάχαρη ή λίγο μέλι προσθέτουν θερμίδες που δεν περιλαμβάνονται στις τιμές της σκέτης χικάμας.
Το πάχος των φετών και το πόσο γεμάτο είναι το φλιτζάνι διαφέρουν, οπότε ένα φλιτζάνι με στικς ή κύβους μπορεί να ζυγίζει περισσότερο ή λιγότερο από τη μερίδα αναφοράς.

Συμβουλές για ακριβή καταγραφή

Ζυγίστε την καθαρισμένη χικάμα σε ζυγαριά κουζίνας για την πιο ακριβή καταγραφή, αφού οι μετρήσεις με φλιτζάνι για στικς και κύβους ποικίλλουν.
Καταγράψτε την ωμή χικάμα ως βάση και προσθέστε ξεχωριστά κάθε ντιπ, σάλτσα ή λάδι μαγειρέματος.
Στο BerryFit, φωτογραφίστε το σνακ ή τη σαλάτα σας με χικάμα, ελέγξτε τη μερίδα και προσθέστε ό,τι υλικό δεν αναγνωρίστηκε.

Καταγράψτε Χικάμα σε δευτερόλεπτα

Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Χικάμα στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.

Κατέβασέ το από τοApp StoreΔιαθέσιμο στοGoogle Play

Συχνές ερωτήσεις

Πόσες θερμίδες έχει μια ολόκληρη χικάμα;

Μια μικρή χικάμα (365 γρ.) έχει 139 kcal. Οι μεγαλύτερες ρίζες έχουν περισσότερες, γι' αυτό η ζύγιση της καθαρισμένης σάρκας δίνει την πιο ακριβή τιμή.

Έχει η χικάμα λίγους υδατάνθρακες;

Η χικάμα έχει 8,8 γρ. υδατάνθρακες ανά 100 γρ., από τους οποίους τα 4,9 γρ. είναι φυτικές ίνες. Τα σάκχαρά της είναι 1,8 γρ. ανά 100 γρ.

Πόσες θερμίδες έχει μια φέτα χικάμας;

Μια φέτα (6 γρ.) έχει περίπου 2 kcal. Οι πιο χοντρές φέτες ή τα στικς ζυγίζουν περισσότερο, οπότε μετρήστε ή ζυγίστε ό,τι τρώτε.

Πώς συγκρίνεται η χικάμα με το καρότο σε θερμίδες;

Η χικάμα έχει 38 kcal ανά 100 γρ. και το καρότο 41, άρα είναι πολύ κοντά. Και τα δύο παίρνουν τις περισσότερες θερμίδες τους από υδατάνθρακες.

Παρόμοια τρόφιμα

Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμα

Τιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.

Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.