영양 정보 · 채소
히카마 칼로리
생 히카마는 100g당 38kcal이며, 슬라이스 1컵(120g)은 46kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오며, 100g당 탄수화물 8.8g(이 중 식이섬유 4.9g), 단백질 0.7g, 지방 0.1g이 들어 있습니다.
칼로리 구성: 탄수화물 90% · 지방 2% · 단백질 8%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 38 kcal | 0.7 g | 8.8 g | 0.1 g |
| 슬라이스 1컵 | 120 g | 46 kcal | 0.9 g | 10.6 g | 0.1 g |
| 1컵 | 130 g | 49 kcal | 0.9 g | 11.5 g | 0.1 g |
| 1조각 | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0.5 g | 0 g |
| 작은 히카마 1개 | 365 g | 139 kcal | 2.6 g | 32.2 g | 0.3 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 38 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 0.7 g |
| 탄수화물 | 8.8 g |
| 당류 | 1.8 g |
| 식이섬유 | 4.9 g |
| 지방 | 0.1 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 4 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 히카마는 보통 생으로 먹기 때문에 기록한 무게가 실제로 먹는 양과 거의 같지만, 질긴 갈색 껍질은 벗겨내므로 무게에 포함하지 않아야 합니다.
- 히카마를 기름이나 버터에 조리하면 사용한 지방의 칼로리가 더해지며, 이는 히카마 자체의 칼로리보다 쉽게 많아질 수 있습니다.
- 딥 소스, 드레싱, 설탕이 들어간 칠리 라임 시즈닝, 꿀 등을 곁들이면 생 히카마 수치에는 포함되지 않은 칼로리가 추가됩니다.
- 써는 두께나 컵에 담는 정도에 따라 달라지므로, 스틱이나 큐브 모양 히카마 1컵은 표시된 기준량보다 무겁거나 가벼울 수 있습니다.
정확하게 기록하는 팁
- 스틱이나 큐브는 컵으로 계량하면 오차가 크므로, 껍질을 벗긴 히카마를 주방 저울로 재면 가장 정확하게 기록할 수 있습니다.
- 생 히카마를 기본으로 기록하고, 딥 소스, 드레싱, 조리용 기름은 따로 추가하세요.
- BerryFit에서 히카마 간식이나 샐러드 사진을 찍은 뒤, 분량을 확인하고 빠진 토핑이 있으면 추가하세요.
히카마, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 히카마을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
히카마 1개는 몇 칼로리인가요?
작은 히카마 1개(365g)는 139kcal입니다. 더 큰 것은 칼로리도 높으므로, 껍질을 벗긴 과육의 무게를 재는 것이 가장 정확합니다.
히카마는 탄수화물이 적은가요?
히카마는 100g당 탄수화물이 8.8g이며, 이 중 4.9g이 식이섬유입니다. 당 함량은 100g당 1.8g입니다.
히카마 1조각은 몇 칼로리인가요?
1조각(6g)은 약 2kcal입니다. 두껍게 썬 조각이나 스틱은 더 무거우므로, 먹은 양을 세거나 무게를 재서 기록하세요.
히카마와 당근의 칼로리는 어떻게 다른가요?
히카마는 100g당 38kcal, 당근은 41kcal로 거의 비슷합니다. 둘 다 칼로리의 대부분이 탄수화물에서 나옵니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
