Wartości odżywcze · Warzywa
Kalorie: Jicama
Surowa jicama ma 38 kcal w 100 g, a 1 szklanka plasterków (120 g) to 46 kcal. Niemal cała jej energia pochodzi z węglowodanów: 100 g zawiera 8,8 g węglowodanów, w tym 4,9 g błonnika, oraz tylko 0,7 g białka i 0,1 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 90% · Tłuszcz 2% · Białko 8%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 38 kcal | 0,7 g | 8,8 g | 0,1 g |
| 1 szklanka, w plastrach | 120 g | 46 kcal | 0,9 g | 10,6 g | 0,1 g |
| 1 szklanka | 130 g | 49 kcal | 0,9 g | 11,5 g | 0,1 g |
| 1 plaster | 6 g | 2 kcal | 0 g | 0,5 g | 0 g |
| 1 mała jicama | 365 g | 139 kcal | 2,6 g | 32,2 g | 0,3 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 38 kcal |
|---|---|
| Białko | 0,7 g |
| Węglowodany | 8,8 g |
| w tym cukry | 1,8 g |
| Błonnik | 4,9 g |
| Tłuszcz | 0,1 g |
| w tym nasycone | 0 g |
| Sód | 4 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Jicamę je się zwykle na surowo, więc zapisana waga jest bliska temu, co faktycznie zjadasz, ale twardą brązową skórkę się obiera i nie należy jej wliczać.
- Smażenie jicamy na oleju lub maśle dodaje kalorie użytego tłuszczu, które łatwo mogą przewyższyć kaloryczność samej bulwy.
- Dipy, sosy, przyprawy chili-limonka z dodatkiem cukru czy odrobina miodu dodają kalorii, których nie obejmują wartości dla samej jicamy.
- Grubość plastrów i to, jak ciasno wypełnisz szklankę, bywają różne, więc szklanka słupków lub kostek może ważyć więcej lub mniej niż podana porcja.
Jak dokładnie to zapisać
- Najdokładniej zapiszesz jicamę, ważąc obraną bulwę na wadze kuchennej, bo objętość słupków i kostek w szklance bywa różna.
- Zapisz surową jicamę jako bazę, a dip, sos czy olej do smażenia dodaj jako osobne pozycje.
- W BerryFit zrób zdjęcie przekąski lub sałatki z jicamą, a potem sprawdź porcję i dodaj dodatki, których aplikacja nie wychwyciła.
Zapisz Jicama w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Jicama w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma cała jicama?
Mała jicama (365 g) ma 139 kcal. Większe bulwy mają więcej, dlatego najdokładniejszy wynik da zważenie obranego miąższu.
Czy jicama ma mało węglowodanów?
Jicama ma 8,8 g węglowodanów w 100 g, z czego 4,9 g to błonnik. Cukrów zawiera 1,8 g w 100 g.
Ile kalorii ma plaster jicamy?
Jeden plaster (6 g) to około 2 kcal. Grubsze plastry lub słupki ważą więcej, więc policz lub zważ to, co jesz.
Jak jicama wypada pod względem kalorii w porównaniu z marchewką?
Jicama ma 38 kcal w 100 g, a marchewka 41, więc różnica jest niewielka. W obu przypadkach większość kalorii pochodzi z węglowodanów.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Yambean (jicama), raw, FDC ID 170073); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
