Besin değerleri · Sebzeler
Daikon kaç kalori?
Çiğ daikonun 100 g'ında 18 kcal, 1 su bardağı dilimlenmiş daikonda (116 g) ise 21 kcal bulunur. Kalorinin büyük kısmı karbonhidrattan gelir: 100 g'da 4,1 g karbonhidrata karşılık yalnızca 0,6 g protein ve 0,1 g yağ vardır.
Kalorilerin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Yağ 5% · Protein 12%
Yaygın porsiyonlar
| Porsiyon | Ağırlık | Kalori | Protein | Karbonhidrat | Yağ |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g başına | 100 g | 18 kcal | 0,6 g | 4,1 g | 0,1 g |
| 1 su bardağı, dilimlenmiş | 116 g | 21 kcal | 0,7 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 1 daikon turpu (7" uzunluğunda) | 338 g | 61 kcal | 2 g | 13,9 g | 0,3 g |
Tüm besin değerleri (100 g başına)
| Kalori | 18 kcal |
|---|---|
| Protein | 0,6 g |
| Karbonhidratlar | 4,1 g |
| şekerler | 2,5 g |
| Lif | 1,6 g |
| Yağ | 0,1 g |
| doymuş yağ | 0 g |
| Sodyum | 21 mg |
Kaloriyi neler değiştirir?
- Daikonu sote ederek ya da tavada kızartarak yağla pişirmek, çektiği yağın kalorisini de ekler.
- Daikonu et suyunda veya soslarda pişirmek, pişirme sıvısından ek kalori katabilir; özellikle buğulama yemeklerinde kullanılan tatlı ya da yağlı sıvılarda bu fark büyüktür.
- Turşusu yapılmış daikonun salamurasında genellikle ilave şeker bulunur, bu yüzden taze daikondan daha kalorili olabilir.
- Daikon turplarının boyutları çok farklı olabilir; bütün bir turp, örnekteki 338 g'dan çok daha büyük veya küçük olabilir.
Doğru kaydetmek için ipuçları
- Bütün turpların boyutu çok değiştiği için daikonu soyup uçlarını kestikten sonra mutfak tartısında tartın.
- Salatada veya garnitür olarak taze yediğiniz daikonu çiğ olarak kaydedin; sos, yağ veya turşu suyunu ayrı girişler olarak ekleyin.
- Daikonlu yemekleri hızlıca kaydetmek için BerryFit'te öğününüzün fotoğrafını çekin, ardından porsiyonu ve eklenen sosları düzenleyin.
Daikon saniyeler içinde kaydedin
Öğününüzün fotoğrafını çekin ya da BerryFit'te Daikon arayın; kalori ve makrolarınızı kendi günlük hedefinize göre takip edin.
Sıkça sorulan sorular
Bütün bir daikon turpunda kaç kalori var?
Yaklaşık 338 g ağırlığındaki 7 inç uzunluğunda bir daikon turpunda 61 kcal vardır. Daha büyük turplar daha fazla kalori içerir; en doğru sonuç için kendi turpunuzu tartın.
Daikonda ne kadar karbonhidrat var?
Çiğ daikonun 100 g'ında 1,6 g lif ve 2,5 g şeker dahil 4,1 g karbonhidrat bulunur. 1 su bardağı dilimlenmiş daikonda (116 g) 4,8 g karbonhidrat vardır.
Daikon protein açısından zengin mi?
Hayır, daikonun protein içeriği düşüktür; 100 g'da 0,6 g protein bulunur. Kalorisi ağırlıklı olarak karbonhidrattan gelir.
Daikon diğer düşük kalorili sebzelerle nasıl karşılaştırılır?
100 g'da 18 kcal ile daikon; domates (18), kabak (17) ve lahana turşusu (19) ile aynı aralıktadır.
Benzer besinler
Yaygın besinlerin kalorileri100 g başına değerler USDA FoodData Central'dan alınmıştır (Radishes, oriental, raw, FDC ID 168451); porsiyonlar USDA porsiyon ağırlıklarına dayanır. Gerçek besinler çeşide, olgunluğa ve hazırlanma şekline göre farklılık gösterir.
Bu sayfadaki metin yapay zekâ (Anthropic'in Claude modeli) yardımıyla yazılmış ve ayrı bir incelemede rakamlarla karşılaştırılarak kontrol edilmiştir. Rakamların kendisi yalnızca USDA'dan gelir.
