Хранителна стойност · Зеленчуци
Калории в Фризе
Фризето съдържа 17 ккал на 100 г, а порция от 1/2 чаша нарязано (25 г) има около 4 ккал. Повечето от калориите му идват от въглехидрати, като почти всички от тях са фибри, а мазнините и захарите са съвсем малко.
Калориите идват от: Въглехидрати 66% · Мазнини 9% · Протеини 25%
Обичайни порции
| Порция | Тегло | Калории | Протеини | Въглехидрати | Мазнини |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 17 ккал | 1,3 г | 3,4 г | 0,2 г |
| 1/2 чаша, нарязано | 25 г | 4 ккал | 0,3 г | 0,8 г | 0,1 г |
| 1 глава | 513 г | 87 ккал | 6,4 г | 17,2 г | 1 г |
Пълни хранителни стойности (На 100 г)
| Калории | 17 ккал |
|---|---|
| Протеини | 1,3 г |
| Въглехидрати | 3,4 г |
| от които захари | 0,3 г |
| Фибри | 3,1 г |
| Мазнини | 0,2 г |
| от които наситени | 0 г |
| Натрий | 22 мг |
Какво влияе на калориите
- Салатените дресинги, олиото и топлите винегрети с бекон обикновено добавят много повече калории от самото фризе.
- Задушаването или запържването на фризе в мазнина добавя калориите на използваното олио или масло.
- Измиването и центрофугирането на листата не променя калориите, но премахването на твърдите външни листа и кочана променя колко от главата реално изяждате.
- Тъй като листата са леки и пухкави, мерките с чаша варират силно в зависимост от това колко плътно е натъпкано фризето.
Съвети за точно отчитане
- Претегляйте фризето в грамове след почистване за най-точен запис, тъй като рохкаво напълнените чаши трудно се измерват еднакво.
- Записвайте дресинга, сиренето, крутоните, ядките или бекона като отделни продукти, защото тези добавки обикновено формират по-голямата част от калориите в салатата.
- В BerryFit можете да снимате салатата си, за да запишете фризето и добавките към него, след което да коригирате порциите при нужда.
Запиши Фризе за секунди
Снимай храната си или потърси Фризе в BerryFit, за да следиш калориите и макронутриентите спрямо личната си дневна цел.
Често задавани въпроси
Колко калории има в цяла глава фризе?
Цяла глава фризе (513 г) съдържа около 87 ккал. Тя осигурява и около 6,4 г протеин, 17,2 г въглехидрати и 1 г мазнини.
Фризето бедно ли е на въглехидрати?
Фризето съдържа 3,4 г въглехидрати на 100 г, от които 3,1 г са фибри. Захарите са само 0,3 г на 100 г.
Едно и също ли са фризето и ендивията при отчитане на калориите?
Фризето е къдрав вид ендивия, затова хранителните му стойности са посочени като сурова ендивия. Можете да използвате същите стойности, когато записвате което и да е от двете в сурово състояние.
Как се сравнява фризето с други нискокалорични зеленчуци?
С 17 ккал на 100 г фризето е сходно с тиквичките и горчивия пъпеш (17), доматите (18) и китайското зеле (16).
Подобни храни
Калории в често срещани храниСтойностите на 100 г са от USDA FoodData Central (Endive, raw, FDC ID 168412); порциите са по теглата на USDA. Реалните храни се различават според сорта, зрелостта и начина на приготвяне.
Текстът на тази страница е написан с помощта на изкуствен интелект (Claude на Anthropic) и е сверен с числата при отделна проверка. Самите числа идват единствено от USDA.
