Informasi gizi · Sayuran
Kalori dalam Frisee
Frisee mengandung 17 kkal per 100 g, dan 1/2 cangkir frisee cincang (25 g) mengandung sekitar 4 kkal. Sebagian besar kalorinya berasal dari karbohidrat, dan hampir semua karbohidrat tersebut berupa serat, dengan kandungan lemak dan gula yang sangat sedikit.
Sumber kalori: Karbo 66% · Lemak 9% · Protein 25%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 17 kkal | 1,3 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 1/2 cangkir, dicincang | 25 g | 4 kkal | 0,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 bonggol | 513 g | 87 kkal | 6,4 g | 17,2 g | 1 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 17 kkal |
|---|---|
| Protein | 1,3 g |
| Karbohidrat | 3,4 g |
| termasuk gula | 0,3 g |
| Serat | 3,1 g |
| Lemak | 0,2 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 22 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Dressing salad, minyak, dan vinaigrette bacon hangat biasanya menambah jauh lebih banyak kalori dibandingkan frisee itu sendiri.
- Melayukan atau menumis frisee dengan lemak menambah kalori dari minyak atau mentega yang digunakan.
- Mencuci dan mengeringkan daun dengan salad spinner tidak mengubah kalori, tetapi membuang daun luar yang keras dan bagian bonggolnya memengaruhi seberapa banyak bagian yang benar-benar Anda makan.
- Karena daunnya ringan dan mengembang, takaran cangkir bisa sangat bervariasi tergantung seberapa padat frisee dimasukkan.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Timbang frisee dalam gram setelah dibersihkan agar catatan paling akurat, karena takaran cangkir yang longgar sulit diukur secara konsisten.
- Catat dressing, keju, crouton, kacang, atau bacon sebagai item terpisah, karena topping ini biasanya menyumbang sebagian besar kalori salad.
- Di BerryFit, Anda bisa memotret salad untuk mencatat frisee beserta topping-nya, lalu menyesuaikan porsinya bila perlu.
Catat Frisee dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Frisee di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam satu bonggol utuh frisee?
Satu bonggol utuh frisee (513 g) mengandung sekitar 87 kkal. Frisee juga menyediakan sekitar 6,4 g protein, 17,2 g karbohidrat, dan 1 g lemak.
Apakah frisee rendah karbohidrat?
Frisee mengandung 3,4 g karbohidrat per 100 g, dan 3,1 g di antaranya adalah serat. Kandungan gulanya hanya 0,3 g per 100 g.
Apakah frisee sama dengan endive untuk pencatatan kalori?
Frisee adalah jenis endive keriting, jadi nilai gizinya tercantum sebagai endive mentah. Anda bisa menggunakan nilai yang sama saat mencatat keduanya dalam keadaan mentah.
Bagaimana frisee dibandingkan sayuran rendah kalori lainnya?
Dengan 17 kkal per 100 g, frisee setara dengan zukini dan pare (17), tomat (18), serta sawi putih (16).
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Endive, raw, FDC ID 168412); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
