Valori nutrizionali · Verdura
Calorie di Indivia riccia
L'indivia riccia ha 17 kcal per 100 g, e una porzione da 1/2 tazza tritata (25 g) apporta circa 4 kcal. La maggior parte delle sue calorie proviene dai carboidrati, quasi tutti sotto forma di fibre, con pochissimi grassi e zuccheri.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 66% · Grassi 9% · Proteine 25%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 17 kcal | 1,3 g | 3,4 g | 0,2 g |
| 1/2 tazza, tritata | 25 g | 4 kcal | 0,3 g | 0,8 g | 0,1 g |
| 1 cespo | 513 g | 87 kcal | 6,4 g | 17,2 g | 1 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 17 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,3 g |
| Carboidrati | 3,4 g |
| di cui zuccheri | 0,3 g |
| Fibre | 3,1 g |
| Grassi | 0,2 g |
| di cui saturi | 0 g |
| Sodio | 22 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Condimenti, oli e vinaigrette calde alla pancetta di solito aggiungono molte più calorie dell'indivia riccia stessa.
- Appassire o saltare l'indivia riccia in un grasso aggiunge le calorie dell'olio o del burro utilizzato.
- Lavare e centrifugare le foglie non cambia le calorie, ma eliminare le foglie esterne più dure e il torsolo cambia la quantità di cespo che mangi davvero.
- Poiché le foglie sono leggere e voluminose, le misure in tazze variano molto a seconda di quanto l'indivia riccia è pressata.
Consigli per registrarlo con precisione
- Pesa l'indivia riccia in grammi dopo averla pulita per una registrazione più precisa, dato che le tazze riempite in modo non uniforme sono difficili da misurare.
- Registra condimenti, formaggio, crostini, frutta secca o pancetta come voci separate, perché di solito sono questi ingredienti a fornire la maggior parte delle calorie dell'insalata.
- Su BerryFit puoi scattare una foto della tua insalata per registrare l'indivia riccia e i suoi condimenti, poi modificare le porzioni se necessario.
Registra Indivia riccia in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Indivia riccia in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie ha un cespo intero di indivia riccia?
Un cespo intero di indivia riccia (513 g) ha circa 87 kcal. Fornisce inoltre circa 6,4 g di proteine, 17,2 g di carboidrati e 1 g di grassi.
L'indivia riccia è povera di carboidrati?
L'indivia riccia ha 3,4 g di carboidrati per 100 g, di cui 3,1 g sono fibre. Contiene solo 0,3 g di zuccheri per 100 g.
Indivia riccia e indivia sono la stessa cosa per il conteggio delle calorie?
L'indivia riccia è una varietà di indivia dalle foglie arricciate, quindi i suoi valori nutrizionali sono indicati sotto l'indivia cruda. Puoi usare gli stessi valori per registrare l'una o l'altra a crudo.
Come si confronta l'indivia riccia con altre verdure ipocaloriche?
Con 17 kcal per 100 g, l'indivia riccia è simile a zucchine e melone amaro (17), pomodoro (18) e cavolo cinese (16).
Alimenti simili
Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Endive, raw, FDC ID 168412); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
