영양 정보 · 채소
프리제 칼로리
프리제는 100g당 17kcal이며, 다진 프리제 1/2컵(25g)은 약 4kcal입니다. 칼로리의 대부분은 탄수화물에서 나오는데, 그 탄수화물도 거의 전부가 식이섬유이고 지방과 당은 아주 적습니다.
100g당17kcal
1.3g단백질
3.4g탄수화물
0.2g지방
3.1g식이섬유
칼로리 구성: 탄수화물 66% · 지방 9% · 단백질 25%
일반적인 제공량
| 제공량 | 중량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g당 | 100 g | 17 kcal | 1.3 g | 3.4 g | 0.2 g |
| 1/2컵, 다진 것 | 25 g | 4 kcal | 0.3 g | 0.8 g | 0.1 g |
| 1통 | 513 g | 87 kcal | 6.4 g | 17.2 g | 1 g |
전체 영양 정보 (100g당)
| 칼로리 | 17 kcal |
|---|---|
| 단백질 | 1.3 g |
| 탄수화물 | 3.4 g |
| 당류 | 0.3 g |
| 식이섬유 | 3.1 g |
| 지방 | 0.2 g |
| 포화지방 | 0 g |
| 나트륨 | 22 mg |
칼로리를 바꾸는 요인
- 샐러드드레싱, 오일, 따뜻한 베이컨 비네그레트는 보통 프리제 자체보다 훨씬 많은 칼로리를 더합니다.
- 프리제를 기름에 살짝 숨이 죽을 정도로 익히거나 볶으면 사용한 오일이나 버터의 칼로리가 더해집니다.
- 잎을 씻고 탈수기로 물기를 빼도 칼로리는 변하지 않지만, 질긴 겉잎과 심을 손질해 내면 한 통 중 실제로 먹는 양이 달라집니다.
- 잎이 가볍고 풍성해서 얼마나 꾹꾹 눌러 담느냐에 따라 컵 계량이 크게 달라집니다.
정확하게 기록하는 팁
- 느슨하게 담은 컵 계량은 일정하게 재기 어려우므로, 손질한 뒤 g 단위로 무게를 재서 기록하면 가장 정확합니다.
- 드레싱, 치즈, 크루통, 견과류, 베이컨은 샐러드 칼로리의 대부분을 차지하는 경우가 많으니 따로 기록하세요.
- BerryFit에서는 샐러드 사진을 찍어 프리제와 토핑을 함께 기록한 뒤, 필요하면 양을 조정할 수 있습니다.
프리제, 몇 초 만에 기록하세요
BerryFit에서 식사 사진을 찍거나 프리제을(를) 검색해 나만의 하루 목표에 맞춰 칼로리와 영양성분을 기록하세요.
자주 묻는 질문
프리제 한 통의 칼로리는 얼마인가요?
프리제 한 통(513g)은 약 87kcal입니다. 단백질 약 6.4g, 탄수화물 17.2g, 지방 1g도 들어 있습니다.
프리제는 저탄수화물 채소인가요?
프리제는 100g당 탄수화물이 3.4g이며, 그중 3.1g이 식이섬유입니다. 당은 100g당 0.3g에 불과합니다.
칼로리를 기록할 때 프리제와 엔다이브는 같은 것으로 봐도 되나요?
프리제는 잎이 꼬불꼬불한 엔다이브의 한 종류라서 영양 정보가 생 엔다이브 항목으로 분류됩니다. 둘 중 어느 것을 생으로 먹든 같은 값으로 기록하면 됩니다.
프리제는 다른 저칼로리 채소와 비교하면 어떤가요?
프리제는 100g당 17kcal로 애호박과 여주(17kcal), 토마토(18kcal), 배추(16kcal)와 비슷합니다.
비슷한 음식
자주 먹는 음식의 칼로리100g당 수치는 USDA FoodData Central(Endive, raw, FDC ID 168412)을 기준으로 하며, 제공량은 USDA 기준 중량을 사용합니다. 실제 음식은 품종, 숙성도, 조리 방법에 따라 달라질 수 있습니다.
이 페이지의 글은 AI(Anthropic의 Claude)의 도움을 받아 작성되었으며, 별도의 검토를 통해 수치와 대조하여 확인했습니다. 수치 자체는 오직 USDA 자료만을 사용합니다.
