Amerikanskt · Frukost · Mellanmål · Lunch
Toast med keso
Cottage Cheese Toast
Krispigt rostat fullkornsbröd toppat med krämig keso, saftig tomat och sval gurka, avrundat med nymalen svartpeppar. En proteinrik munsbit som är klar på några minuter.
- Förberedelse
- 5 min
- Tillagning
- 3 min
- Totalt
- 8 min
- Portioner
- 2
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 49% · Fett 12% · Protein 39%
Logga det i BerryFit och se hur det passar ditt eget dagsmål. Hämta appen ›
Ingredienser
För 2 portioner- 2 skivor80 gFullkornsbröd
- 1 kopp226 gKeso, mager
- 1 medelstor120 gTomat
- 1/2 medelstor100 gGurka
- 1/4 tskSvartpeppar, nymalen
- 1 nypaSalt (valfritt)
- 1 mskFärsk gräslök, hackad (valfritt)
Gör så här
- 1
Rosta brödskivorna tills de är gyllene och krispiga, cirka 2-3 minuter.
- 2
Skiva tomaten i tunna skivor.
- 3
Skiva gurkan i tunna skivor.
- 4
Bred ut hälften av keson på varje brödskiva.
- 5
Lägg tomat- och gurkskivorna ovanpå keson.
- 6
Krydda med grovmalen svartpeppar och en nypa salt om du vill.
- 7
Strö över gräslök om du vill och servera direkt.
Byten, förvaring och förberedelser
Byten
- Använd ett certifierat glutenfritt bröd i stället för fullkornsbröd för en glutenfri variant, och kontrollera även etiketten på keson.
- Byt ut keson mot ett växtbaserat bredbart alternativ i ricottastil och välj ett bröd märkt veganskt för en vegansk variant utan mejeriprodukter.
- Ersätt keson med naturell silad grekisk yoghurt eller ricotta om du föredrar en krämigare konsistens.
- Använd tunt skivad blast från salladslök i stället för gräslök om gräslök är svår att hitta.
Förvaring
Den här toasten är godast nygjord, eftersom brödet blir blött, och den bör inte frysas. Ställ överbliven keso och skivade grönsaker täckta i kylskåpet inom 2 timmar och använd de skivade grönsakerna inom ett par dagar.
Förbered i förväg
Skiva tomat och gurka och hacka gräslöken upp till en dag i förväg och förvara dem i täckta behållare i kylskåpet. Rosta sedan brödet och lägg upp precis före servering.
Näringsvärdena gäller receptet som det är skrivet.
Logga det här i BerryFit
Logga Toast med keso med ett tryck och se hur det passar dina återstående kalorier för idag.
Eller be Coach Berry ändra det
Allergener och näringsvärde
Innehåller: GlutenMjölk
Kontrollera etiketterna på förpackade ingredienser för allergener och om de passar din kost.
Fullständigt näringsvärde
| Per portion (263 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 201 kcal | 76 kcal |
| Protein | 19,9 g | 7,6 g |
| Kolhydrater | 24,5 g | 9,3 g |
| varav sockerarter | 7,2 g | 2,7 g |
| Fiber | 3,4 g | 1,3 g |
| Fett | 2,7 g | 1 g |
| varav mättat fett | 1,1 g | 0,4 g |
| Natrium | 645 mg | 245 mg |
Näringsvärdena är beräknade utifrån data från USDA FoodData Central och kan skilja sig från det du lagar.
