Americană · Mic dejun · Gustare · Prânz
Toast cu brânză cottage
Cottage Cheese Toast
Pâine integrală prăjită și crocantă, acoperită din belșug cu brânză cottage cremoasă, roșie suculentă și castravete răcoros, totul presărat cu piper negru proaspăt măcinat. O gustare bogată în proteine, gata în câteva minute.
- Pregătire
- 5 min
- Gătire
- 3 min
- Total
- 8 min
- Porții
- 2
Caloriile provin din: Carbohidrați 49% · Grăsimi 12% · Proteine 39%
Înregistreaz-o în BerryFit și vezi cum se potrivește cu obiectivul tău zilnic. Descarcă aplicația ›
Ingrediente
Pentru 2 porții- 2 felii80 gPâine integrală
- 1 cană226 gBrânză cottage degresată
- 1 medie120 gRoșie
- 1/2 mediu100 gCastravete
- 1/4 lingurițăPiper negru proaspăt măcinat
- 1 vârf de cuțitSare (opțional)
- 1 lingurăArpagic proaspăt, tocat (opțional)
Mod de preparare
- 1
Prăjește feliile de pâine până devin aurii și crocante, aproximativ 2-3 minute.
- 2
Taie roșia în rondele subțiri.
- 3
Taie castravetele în rondele subțiri.
- 4
Întinde jumătate din brânza cottage pe fiecare felie de pâine prăjită.
- 5
Așază feliile de roșie și de castravete peste brânza cottage.
- 6
Condimentează cu piper negru măcinat și, dacă dorești, cu un vârf de cuțit de sare.
- 7
Presară arpagicul, dacă îl folosești, și servește imediat.
Înlocuiri, păstrare și pregătire în avans
Înlocuiri
- Folosește pâine certificată fără gluten în loc de pâine integrală pentru o variantă fără gluten și verifică și eticheta brânzei cottage.
- Înlocuiește brânza cottage cu o cremă vegetală tip ricotta și alege o pâine etichetată vegană pentru o variantă vegană, fără lactate.
- Înlocuiește brânza cottage cu iaurt grecesc simplu strecurat sau cu ricotta dacă preferi o textură mai fină.
- Folosește frunze de ceapă verde tăiate subțire în loc de arpagic dacă nu găsești arpagic.
Păstrare
Acest toast este cel mai bun proaspăt, deoarece pâinea se înmoaie, și nu trebuie congelat. Păstrează brânza cottage rămasă și legumele feliate acoperite în frigider în maximum 2 ore și consumă legumele feliate în una-două zile.
Pregătire în avans
Feliază roșia și castravetele și toacă arpagicul cu până la o zi înainte, păstrându-le în recipiente acoperite în frigider, apoi prăjește pâinea și asamblează chiar înainte de servire.
Valorile nutriționale sunt pentru rețeta originală.
Înregistrează rețeta în BerryFit
Adaugă Toast cu brânză cottage cu o singură atingere și vezi cum se încadrează în caloriile rămase pentru azi.
Sau cere-i lui Coach Berry să o modifice
Alergeni și valori nutriționale
Conține: GlutenLapte
Verifică etichetele ingredientelor ambalate pentru alergeni și compatibilitatea cu dieta ta.
Valori nutriționale complete
| Per porție (263 g) | La 100 g | |
|---|---|---|
| Calorii | 201 kcal | 76 kcal |
| Proteine | 19,9 g | 7,6 g |
| Carbohidrați | 24,5 g | 9,3 g |
| din care zaharuri | 7,2 g | 2,7 g |
| Fibre | 3,4 g | 1,3 g |
| Grăsimi | 2,7 g | 1 g |
| din care saturate | 1,1 g | 0,4 g |
| Sodiu | 645 mg | 245 mg |
Valorile nutriționale sunt calculate pe baza datelor USDA FoodData Central și pot diferi de ce gătești tu.
