Amerikansk · Frokost · Matbit · Lunsj
Toast med cottage cheese
Cottage Cheese Toast
Sprø grov toast toppet med kremet cottage cheese, saftig tomat og frisk agurk, avsluttet med nykvernet sort pepper. En proteinrik matbit som er klar på få minutter.
- Forberedelse
- 5 min
- Tilberedning
- 3 min
- Totalt
- 8 min
- Porsjoner
- 2
Kaloriene kommer fra: Karbo 49% · Fett 12% · Protein 39%
Loggfør det i BerryFit og se hvordan det passer med ditt eget dagsmål. Last ned appen ›
Ingredienser
Til 2 porsjoner- 2 skiver80 gGrovbrød
- 1 kopp226 gMager cottage cheese
- 1 middels120 gTomat
- 1/2 middels100 gAgurk
- 1/4 tsSort pepper, nykvernet
- 1 klypeSalt (valgfritt)
- 1 ssFrisk gressløk, hakket (valgfritt)
Fremgangsmåte
- 1
Rist brødskivene til de er gylne og sprø, ca. 2-3 minutter.
- 2
Skjær tomaten i tynne skiver.
- 3
Skjær agurken i tynne skiver.
- 4
Fordel halvparten av cottage cheesen på hver toastskive.
- 5
Legg tomat- og agurkskivene oppå cottage cheesen.
- 6
Krydre med nykvernet sort pepper og eventuelt en klype salt.
- 7
Dryss over gressløk om ønskelig, og server med en gang.
Bytter, oppbevaring og forberedelser
Bytter
- Bruk sertifisert glutenfritt brød i stedet for grovbrød for en glutenfri variant, og sjekk også etiketten på cottage cheesen.
- Bytt ut cottage cheesen med et plantebasert smøreprodukt i ricottastil, og velg brød merket vegansk for en melkefri, vegansk variant.
- Bytt ut cottage cheesen med naturell, silt gresk yoghurt eller ricotta hvis du vil ha en glattere konsistens.
- Bruk tynt skåret grønt fra vårløk i stedet for gressløk hvis gressløk er vanskelig å få tak i.
Oppbevaring
Denne toasten smaker best fersk, siden brødet blir bløtt, og den bør ikke fryses. Sett ubrukt cottage cheese og oppskårne grønnsaker tildekket i kjøleskapet innen 2 timer, og bruk de oppskårne grønnsakene innen en dag eller to.
Lag på forhånd
Skjær tomat og agurk og hakk gressløken opptil en dag i forveien, og oppbevar dem i lukkede bokser i kjøleskapet. Rist brødet og sett sammen toasten rett før servering.
Næringsverdiene gjelder oppskriften slik den er skrevet.
Loggfør dette i BerryFit
Loggfør Toast med cottage cheese med ett trykk og se hvordan det passer med kaloriene du har igjen i dag.
Eller be Coach Berry om å endre den
Allergener og næringsinnhold
Inneholder: GlutenMelk
Sjekk etiketten på ferdigpakkede ingredienser for allergener og om de passer kostholdet ditt.
Fullstendig næringsinnhold
| Per porsjon (263 g) | Per 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorier | 201 kcal | 76 kcal |
| Protein | 19,9 g | 7,6 g |
| Karbohydrater | 24,5 g | 9,3 g |
| hvorav sukkerarter | 7,2 g | 2,7 g |
| Kostfiber | 3,4 g | 1,3 g |
| Fett | 2,7 g | 1 g |
| hvorav mettet fett | 1,1 g | 0,4 g |
| Natrium | 645 mg | 245 mg |
Næringsinnholdet er beregnet ut fra data fra USDA FoodData Central og kan avvike fra det du lager.
