Americká · Snídaně · Snack · Oběd
Toast s cottage sýrem
Cottage Cheese Toast
Křupavý celozrnný toast s krémovým cottage sýrem, šťavnatým rajčetem a osvěžující okurkou, dochucený čerstvě drceným černým pepřem. Sousto plné bílkovin, hotové za pár minut.
- Příprava
- 5 min
- Vaření
- 3 min
- Celkem
- 8 min
- Porce
- 2
Původ kalorií: Sacharidy 49% · Tuky 12% · Bílkoviny 39%
Zapište si ho v BerryFit a uvidíte, jak zapadá do vašeho denního cíle. Stáhnout aplikaci ›
Suroviny
Počet porcí: 2- 2 plátky80 gCelozrnný chléb
- 1 hrnek226 gNízkotučný cottage sýr
- 1 střední120 gRajče
- 1/2 střední100 gOkurka salátová
- 1/4 lžičkyČerný pepř, čerstvě drcený
- 1 špetkaSůl (volitelné)
- 1 lžíceČerstvá pažitka, nasekaná (volitelné)
Postup
- 1
Plátky chleba opečte dozlatova a dokřupava, asi 2-3 minuty.
- 2
Rajče nakrájejte na tenká kolečka.
- 3
Okurku nakrájejte na tenká kolečka.
- 4
Na každý toast rozetřete polovinu cottage sýra.
- 5
Na cottage sýr naskládejte plátky rajčete a okurky.
- 6
Dochuťte drceným černým pepřem a případně špetkou soli.
- 7
Podle chuti posypte pažitkou a ihned podávejte.
Náhrady, skladování a příprava předem
Náhrady
- Pro bezlepkovou verzi použijte místo celozrnného chleba certifikovaný bezlepkový chléb a zkontrolujte i etiketu cottage sýru.
- Pro veganskou verzi bez mléčných výrobků nahraďte cottage sýr rostlinnou pomazánkou typu ricotta a vyberte chléb označený jako veganský.
- Pokud dáváte přednost jemnější konzistenci, nahraďte cottage sýr bílým hustým řeckým jogurtem nebo ricottou.
- Pokud pažitku neseženete, použijte nadrobno nakrájenou zelenou část jarní cibulky.
Skladování
Toast je nejlepší sníst ihned, protože chléb rychle změkne, a nehodí se k zamrazení. Nespotřebovaný cottage sýr a nakrájenou zeleninu dejte do 2 hodin zakryté do lednice a zeleninu spotřebujte do jednoho až dvou dnů.
Příprava předem
Rajče a okurku nakrájejte a pažitku nasekejte až den předem a uložte je v uzavřených nádobách v lednici. Chléb opečte a toast sestavte až těsně před podáváním.
Nutriční hodnoty platí pro recept v uvedené podobě.
Zapište si to v BerryFit
Zapište si Toast s cottage sýrem jedním klepnutím a uvidíte, jak zapadá do zbývajících kalorií na dnešek.
Nebo požádejte Coach Berry o úpravu
Alergeny a nutriční hodnoty
Obsahuje: LepekMléko
U balených surovin zkontrolujte na etiketě alergeny a vhodnost pro váš jídelníček.
Kompletní nutriční hodnoty
| Na porci (263 g) | Na 100 g | |
|---|---|---|
| Kalorie | 201 kcal | 76 kcal |
| Bílkoviny | 19,9 g | 7,6 g |
| Sacharidy | 24,5 g | 9,3 g |
| z toho cukry | 7,2 g | 2,7 g |
| Vláknina | 3,4 g | 1,3 g |
| Tuky | 2,7 g | 1 g |
| z toho nasycené | 1,1 g | 0,4 g |
| Sodík | 645 mg | 245 mg |
Nutriční hodnoty jsou vypočítány z dat USDA FoodData Central a mohou se lišit od toho, co uvaříte.
