Tápértékadatok · Tojás és tejtermékek
Gouda sajt kalóriatartalma
A gouda sajt 100 g-ja 356 kcal-t tartalmaz, egy 1 oz-os (28,4 g) adag pedig 101 kcal. Az energia nagy része zsírból származik (27,4 g 100 g-onként), jelentős része fehérjéből (24,9 g), szénhidrátból pedig nagyon kevés (2,2 g).
A kalóriák forrása: Szénhidrát 2% · Zsír 69% · Fehérje 29%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 356 kcal | 24,9 g | 2,2 g | 27,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 101 kcal | 7,1 g | 0,6 g | 7,8 g |
| 1 csomag (7 oz) | 198 g | 705 kcal | 49,4 g | 4,4 g | 54,3 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 356 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 24,9 g |
| Szénhidrát | 2,2 g |
| ebből cukrok | 2,2 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 27,4 g |
| ebből telített | 17,6 g |
| Nátrium | 819 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Sokat számít a szeletek vastagsága és a vágás módja, mert a szemre vágott szeletek vagy kockák gyakran nagyobbak 1 oz-nál.
- Az érlelt és füstölt gouda általában szárazabb és tömörebb a fiatal goudánál, így ugyanakkora darab többet nyomhat.
- A csökkentett zsírtartalmú vagy light változatok kevesebb kalóriát tartalmaznak a hagyományos goudánál, mert a zsír egy részét eltávolítják.
- Ha a goudát ráolvasztod egy ételre, a kalóriatartalma nem változik, de ha vajjal vagy olajjal készíted, hozzáadódik a zsiradék kalóriája is.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Mérd le a sajtot konyhai mérlegen, főleg ha egyenesen a tömbből nassolsz, mert a kis méretbeli különbségek gyorsan összeadódnak.
- Ha egy egész 7 oz-os csomagot több étkezés alatt eszel meg, minden adagot súly alapján rögzíts, ne a csomag becsült hányadaként.
- Fotózd le a sajttáladat vagy szendvicsedet a BerryFitben, majd a pontosság kedvéért állítsd be a gouda adagját a lemért mennyiségre.
Naplózd ezt: Gouda sajt – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Gouda sajt a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy szelet goudában?
A szelet méretétől függ, de egy 1 oz-os (28,4 g) adag 101 kcal. A szeletek lemérése a legmegbízhatóbb módja a rögzítésnek.
Sok fehérje van a goudában?
A gouda 100 g-ja 24,9 g fehérjét tartalmaz, 1 oz-os adagja pedig 7,1 g-ot. A legtöbb kalória azonban továbbra is a zsírból származik.
Alacsony a gouda szénhidráttartalma?
Igen, a gouda 100 g-ja 2,2 g, 1 oz-ja 0,6 g szénhidrátot tartalmaz, rostot pedig egyáltalán nem.
Hogyan viszonyul a gouda kalóriatartalma más sajtokéhoz?
A gouda nagyon hasonló az edamihoz, amelynek 100 g-ja 357 kcal, és a kéksajthoz, amely 353 kcal. A Monterey Jack (373) és a pecorino (387) 100 g-onként valamivel magasabb.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Cheese, gouda, FDC ID 171241); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
