Información nutricional · Huevos y lácteos
Calorías de Queso gouda
El queso gouda tiene 356 calorías por 100 g, y una porción de 1 oz (28,4 g) aporta 101 calorías. La mayor parte de esas calorías procede de la grasa (27,4 g por 100 g), con una buena cantidad de proteína (24,9 g) y muy pocos carbohidratos (2,2 g).
Origen de las calorías: Carbohidratos 2% · Grasas 69% · Proteínas 29%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 356 kcal | 24,9 g | 2,2 g | 27,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 101 kcal | 7,1 g | 0,6 g | 7,8 g |
| 1 paquete (7 oz) | 198 g | 705 kcal | 49,4 g | 4,4 g | 54,3 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 356 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 24,9 g |
| Carbohidratos | 2,2 g |
| de los cuales azúcares | 2,2 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 27,4 g |
| de las cuales saturadas | 17,6 g |
| Sodio | 819 mg |
Qué hace variar las calorías
- El grosor de las lonchas y la forma de cortarlo influyen mucho, ya que las lonchas o los dados cortados a ojo suelen pesar más de 1 oz.
- El gouda curado y el ahumado suelen ser más secos y densos que el gouda tierno, así que un trozo del mismo tamaño puede pesar más.
- Las versiones bajas en grasa o light tienen menos calorías que el gouda normal porque se les quita parte de la grasa.
- Fundir el gouda sobre un plato no cambia sus calorías, pero cocinarlo con mantequilla o aceite suma las calorías de esa grasa.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el queso en una báscula de cocina, sobre todo si picas directamente de la cuña, porque las pequeñas diferencias de tamaño se acumulan rápido.
- Si te comes un paquete entero de 7 oz en varias comidas, registra cada porción por su peso en lugar de calcular fracciones del paquete.
- Haz una foto de tu tabla de quesos o de tu sándwich en BerryFit y luego ajusta la porción de gouda a la cantidad pesada para mayor precisión.
Registra Queso gouda en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Queso gouda en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una loncha de gouda?
Depende del tamaño de la loncha, pero una porción de 1 oz (28,4 g) tiene 101 calorías. Pesar las lonchas es la forma más fiable de registrarlas.
¿El gouda tiene mucha proteína?
El gouda tiene 24,9 g de proteína por 100 g, o 7,1 g por porción de 1 oz. Aun así, la grasa sigue siendo su principal fuente de calorías.
¿El gouda es bajo en carbohidratos?
Sí, el gouda tiene 2,2 g de carbohidratos por 100 g y 0,6 g por 1 oz, sin fibra.
¿Cómo se compara el gouda con otros quesos en calorías?
El gouda es muy parecido al edam, que tiene 357 calorías por 100 g, y al queso azul, con 353. El Monterey Jack (373) y el pecorino (387) tienen algo más por 100 g.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Cheese, gouda, FDC ID 171241); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
