Valori nutriționale · Ouă și lactate
Calorii în Brânză gouda
Brânza gouda are 356 kcal la 100 g, iar o porție de 1 oz (28,4 g) are 101 kcal. Cele mai multe calorii provin din grăsimi (27,4 g la 100 g), o parte consistentă din proteine (24,9 g) și foarte puține din carbohidrați (2,2 g).
Caloriile provin din: Carbohidrați 2% · Grăsimi 69% · Proteine 29%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 356 kcal | 24,9 g | 2,2 g | 27,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 101 kcal | 7,1 g | 0,6 g | 7,8 g |
| 1 pachet (7 oz) | 198 g | 705 kcal | 49,4 g | 4,4 g | 54,3 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 356 kcal |
|---|---|
| Proteine | 24,9 g |
| Carbohidrați | 2,2 g |
| din care zaharuri | 2,2 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 27,4 g |
| din care saturate | 17,6 g |
| Sodiu | 819 mg |
Ce influențează caloriile
- Grosimea feliilor și felul în care tai brânza contează mult, pentru că feliile sau cuburile tăiate din ochi sunt adesea mai mari de 1 oz.
- Gouda maturată și cea afumată sunt de obicei mai uscate și mai dense decât gouda tânără, așa că o bucată de aceeași mărime poate cântări mai mult.
- Variantele cu grăsime redusă sau light au mai puține calorii decât gouda obișnuită, deoarece o parte din grăsime este eliminată.
- Topirea brânzei gouda peste mâncare nu îi schimbă caloriile, dar gătirea ei cu unt sau ulei adaugă caloriile acestor grăsimi.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește brânza pe un cântar de bucătărie, mai ales când ronțăi direct din calup, pentru că diferențele mici de mărime se adună repede.
- Dacă mănânci un pachet întreg de 7 oz pe parcursul mai multor mese, înregistrează fiecare porție după greutate, în loc să estimezi ce parte din pachet ai mâncat.
- Fă o poză platoului cu brânzeturi sau sandvișului în BerryFit, apoi ajustează porția de gouda la cantitatea cântărită, pentru mai multă precizie.
Înregistrează Brânză gouda în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Brânză gouda în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o felie de gouda?
Depinde de mărimea feliei, dar o porție de 1 oz (28,4 g) are 101 kcal. Cântărirea feliilor este cea mai sigură metodă de a le înregistra.
Brânza gouda are multe proteine?
Gouda are 24,9 g de proteine la 100 g, adică 7,1 g la o porție de 1 oz. Totuși, grăsimile rămân principala sursă de calorii.
Brânza gouda are puțini carbohidrați?
Da, gouda are 2,2 g de carbohidrați la 100 g și 0,6 g la 1 oz, fără fibre.
Cum se compară gouda cu alte brânzeturi la calorii?
Gouda este foarte asemănătoare cu Edam, care are 357 kcal la 100 g, și cu brânza cu mucegai albastru, care are 353. Monterey Jack (373) și Pecorino (387) au ceva mai multe calorii la 100 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Cheese, gouda, FDC ID 171241); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
