Nutričné hodnoty · Mäso
Kalórie: Kozie mäso (tepelne upravené)
Tepelne upravené, pečené kozie mäso má 143 kcal na 100 g a porcia 3 oz (85 g) má 122 kcal. Väčšina týchto kalórií pochádza z bielkovín – na 100 g pripadá 27,1 g bielkovín, 3 g tuku a žiadne sacharidy.
Zdroj kalórií: Sacharidy 0% · Tuky 20% · Bielkoviny 80%
Bežné porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Kompletné nutričné hodnoty (Na 100 g)
| Kalórie | 143 kcal |
|---|---|
| Bielkoviny | 27,1 g |
| Sacharidy | 0 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 3 g |
| z toho nasýtené | 0,9 g |
| Sodík | 86 mg |
Čo ovplyvňuje kalórie
- Tepelne upravené kozie mäso váži menej ako surové, pretože stráca vodu, takže ten istý kus má po tepelnej úprave viac kalórií na gram než predtým.
- Tuk na varenie, napríklad olej, ghí alebo maslo, pridáva vlastné kalórie, najmä v kari a dusených jedlách, kde sa v ňom mäso dusí.
- Kusy s viac viditeľným tukom alebo s kožou majú viac kalórií ako chudé pečené mäso.
- Kozie mäso sa často pripravuje s kosťou, takže ak ho vážite aj s kosťou, nadhodnotíte, koľko ste naozaj zjedli.
Tipy na presné zaznamenanie
- Odvážte tepelne upravené mäso bez kosti a zapíšte ho ako tepelne upravené kozie mäso, nie surové, aby hmotnosť zodpovedala správnej položke.
- Pri dusených jedlách a kari zapíšte omáčku, olej a prípadnú ryžu či chlieb zvlášť, nepočítajte len samotné mäso.
- V BerryFit odfoťte svoj tanier a potom upravte porciu kozieho mäsa na gramy, ktoré ste odvážili.
Zaznamenajte Kozie mäso (tepelne upravené) za pár sekúnd
Odfoťte svoje jedlo alebo vyhľadajte Kozie mäso (tepelne upravené) v aplikácii BerryFit a sledujte kalórie a makroživiny podľa svojho denného cieľa.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má 100 g tepelne upraveného kozieho mäsa?
Pečené kozie mäso má 143 kcal na 100 g. Toto množstvo obsahuje 27,1 g bielkovín a 3 g tuku.
Koľko bielkovín má porcia kozieho mäsa?
Porcia 3 oz (85 g) tepelne upraveného kozieho mäsa má 23 g bielkovín a 122 kcal.
Má kozie mäso menej kalórií ako kuracie?
Pečené kozie mäso má 143 kcal na 100 g, kým varené kuracie mäso má 190 kcal a pečené morčacie prsia 147 kcal. Skutočné hodnoty závisia od kusu mäsa a spôsobu prípravy.
Obsahuje kozie mäso sacharidy?
Samotné tepelne upravené kozie mäso má 0 g sacharidov, vlákniny aj cukru. Sacharidy v jedlách z kozieho mäsa pochádzajú z omáčok, marinád alebo príloh.
Podobné potraviny
Kalórie v bežných potravináchHodnoty na 100 g pochádzajú z USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); porcie vychádzajú z hmotností porcií USDA. Skutočné potraviny sa líšia podľa odrody, zrelosti a spôsobu prípravy.
Text na tejto stránke bol napísaný s pomocou AI (Claude od spoločnosti Anthropic) a v samostatnej kontrole overený voči číslam. Samotné čísla pochádzajú výhradne od USDA.
