Пищевая ценность · Мясо

Калорийность: Козлятина (приготовленная)

Пищевая ценность проверена по данным USDA · Обновлено: 8 нояб. 2026 г.

В запечённой козлятине 143 ккал на 100 г, а в порции 3 унции (85 г) — 122 ккал. Основная часть калорий приходится на белок: на 100 г — 27.1 г белка, 3 г жира и ноль углеводов.

На 100 г143ккал

27,1гБелки

0гУглеводы

3гЖиры

0гКлетчатка

Источники калорий: Углеводы 0% · Жиры 20% · Белки 80%

Типичные порции

Порция	Вес	Калории	Белки	Углеводы	Жиры
На 100 г	100 г	143 ккал	27,1 г	0 г	3 г
3 унции	85 г	122 ккал	23 г	0 г	2,6 г

Полная пищевая ценность (На 100 г)

Калории	143 ккал
Белки	27,1 г
Углеводы	0 г
в т. ч. сахара	0 г
Клетчатка	0 г
Жиры	3 г
в т. ч. насыщенные	0,9 г
Натрий	86 мг

От чего зависит калорийность

Приготовленная козлятина весит меньше сырой, потому что теряет воду, поэтому после готовки в каждом грамме того же куска больше калорий, чем до неё.
Жир для готовки — масло, топлёное масло гхи или сливочное — добавляет свои калории, особенно в карри и рагу, где мясо тушится в нём.
Куски с заметным жиром или оставленной шкуркой калорийнее постного запечённого мяса.
Козлятину часто готовят на кости, поэтому если взвешивать мясо вместе с костью, съеденное количество окажется завышенным.

Как точно записать в дневник

Взвешивайте готовое мясо без костей и записывайте его как приготовленную, а не сырую козлятину, чтобы вес соответствовал нужной позиции.
В рагу и карри записывайте соус, масло, а также рис или хлеб отдельно, а не учитывайте только мясо.
В BerryFit сфотографируйте тарелку, а затем укажите для козлятины то количество граммов, которое показали весы.

Запишите Козлятина (приготовленная) за пару секунд

Сфотографируйте блюдо или найдите Козлятина (приготовленная) в BerryFit, чтобы отслеживать калории и БЖУ с учётом вашей дневной нормы.

Загрузите вApp StoreДоступно вGoogle Play

Частые вопросы

Сколько калорий в 100 г приготовленной козлятины?

В запечённой козлятине 143 ккал на 100 г. В этом количестве 27.1 г белка и 3 г жира.

Сколько белка в порции козлятины?

В порции приготовленной козлятины 3 унции (85 г) 23 г белка и 122 ккал.

Козлятина менее калорийна, чем курица?

В запечённой козлятине 143 ккал на 100 г, тогда как в приготовленной курице — 190, а в запечённой индюшачьей грудке — 147. Точные цифры зависят от части туши и способа приготовления.

Есть ли в козлятине углеводы?

В приготовленной козлятине без добавок 0 г углеводов, клетчатки и сахара. Углеводы в блюдах из козлятины появляются за счёт соусов, маринадов и гарниров.