Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Κατσίκι (μαγειρεμένο)
Το μαγειρεμένο, ψητό κατσίκι έχει 143 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 122 kcal. Οι περισσότερες θερμίδες προέρχονται από την πρωτεΐνη: ανά 100 γρ. περιέχει 27.1 γρ. πρωτεΐνη, 3 γρ. λιπαρά και καθόλου υδατάνθρακες.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 20% · Πρωτεΐνη 80%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 143 kcal | 27,1 γρ. | 0 γρ. | 3 γρ. |
| 3 oz | 85 γρ. | 122 kcal | 23 γρ. | 0 γρ. | 2,6 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 143 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 27,1 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 3 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,9 γρ. |
| Νάτριο | 86 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Το μαγειρεμένο κατσίκι ζυγίζει λιγότερο από το ωμό επειδή χάνει νερό, οπότε το ίδιο κομμάτι έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο μετά το μαγείρεμα.
- Το λίπος μαγειρέματος, όπως λάδι, βούτυρο γκι ή βούτυρο, προσθέτει τις δικές του θερμίδες, ειδικά σε κάρι και φαγητά κατσαρόλας, όπου το κρέας σιγοβράζει μέσα σε αυτό.
- Τα κομμάτια με περισσότερο ορατό λίπος ή με την πέτσα θα έχουν περισσότερες θερμίδες από το άπαχο ψητό κρέας.
- Στο κατσίκι είναι συνηθισμένα τα κομμάτια με κόκαλο, οπότε αν ζυγίσεις το κρέας μαζί με το κόκαλο, υπολογίζεις περισσότερο από όσο πραγματικά έφαγες.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζύγισε το μαγειρεμένο κρέας χωρίς το κόκαλο και κατέγραψέ το ως μαγειρεμένο κατσίκι, όχι ωμό, ώστε το βάρος να αντιστοιχεί στη σωστή καταχώριση.
- Στα φαγητά κατσαρόλας και στα κάρι, κατέγραψε χωριστά τη σάλτσα, το λάδι και τυχόν ρύζι ή ψωμί, αντί να μετράς μόνο το κρέας.
- Στο BerryFit, βγάλε μια φωτογραφία στο πιάτο σου και μετά προσάρμοσε τη μερίδα του κατσικιού στα γραμμάρια που ζύγισες.
Καταγράψτε Κατσίκι (μαγειρεμένο) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κατσίκι (μαγειρεμένο) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχουν 100 γρ. μαγειρεμένο κατσίκι;
Το ψητό κατσίκι έχει 143 kcal ανά 100 γρ. Η ποσότητα αυτή δίνει 27.1 γρ. πρωτεΐνη και 3 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχει μια μερίδα κατσίκι;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) μαγειρεμένο κατσίκι έχει 23 γρ. πρωτεΐνη και 122 kcal.
Έχει το κατσίκι λιγότερες θερμίδες από το κοτόπουλο;
Το ψητό κατσίκι έχει 143 kcal ανά 100 γρ., σε σύγκριση με 190 για το μαγειρεμένο κοτόπουλο και 147 για το ψητό στήθος γαλοπούλας. Οι πραγματικές τιμές εξαρτώνται από το κομμάτι και τον τρόπο μαγειρέματος.
Έχει υδατάνθρακες το κατσίκι;
Το σκέτο μαγειρεμένο κατσίκι έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σάκχαρα. Όποιοι υδατάνθρακες υπάρχουν σε ένα πιάτο με κατσίκι προέρχονται από σάλτσες, μαρινάδες ή συνοδευτικά.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
