Voedingswaarde · Vlees
Calorieën in Geitenvlees (gegaard)
Gegaard, geroosterd geitenvlees bevat 143 kcal per 100 g, en een portie van 3 oz (85 g) bevat 122 kcal. De meeste calorieën komen uit eiwit: per 100 g zit er 27,1 g eiwit, 3 g vet en geen koolhydraten in.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 0% · Vet 20% · Eiwit 80%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 143 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 27,1 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| waarvan suikers | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Vet | 3 g |
| waarvan verzadigd | 0,9 g |
| Natrium | 86 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Gegaard geitenvlees weegt minder dan rauw vlees omdat het vocht verliest. Daardoor bevat hetzelfde stuk na het garen meer calorieën per gram dan ervoor.
- Bakvet zoals olie, ghee of boter voegt eigen calorieën toe, vooral in curry's en stoofgerechten waarin het vlees in het vet suddert.
- Stukken met meer zichtbaar vet of met het vel er nog aan bevatten meer calorieën dan mager geroosterd vlees.
- Geitenvlees wordt vaak met bot verkocht. Als je het vlees met bot weegt, schat je te hoog in hoeveel je echt hebt gegeten.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg het gegaarde vlees zonder bot en log het als gegaard geitenvlees, niet als rauw, zodat het gewicht bij de juiste invoer past.
- Log bij stoofgerechten en curry's de saus, de olie en eventuele rijst of brood apart, in plaats van alleen het vlees te tellen.
- Maak in BerryFit een foto van je bord en pas daarna de portie geitenvlees aan naar het aantal grammen dat je hebt gewogen.
Houd Geitenvlees (gegaard) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Geitenvlees (gegaard) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in 100 g gegaard geitenvlees?
Geroosterd geitenvlees bevat 143 kcal per 100 g. Die hoeveelheid levert 27,1 g eiwit en 3 g vet.
Hoeveel eiwit zit er in een portie geitenvlees?
Een portie van 3 oz (85 g) gegaard geitenvlees bevat 23 g eiwit en 122 kcal.
Bevat geitenvlees minder calorieën dan kip?
Geroosterd geitenvlees bevat 143 kcal per 100 g, tegenover 190 kcal voor gegaarde kip en 147 kcal voor geroosterde kalkoenfilet. De werkelijke waarden hangen af van het stuk vlees en de bereidingswijze.
Zitten er koolhydraten in geitenvlees?
Puur gegaard geitenvlees bevat 0 g koolhydraten, vezels en suikers. Koolhydraten in een gerecht met geitenvlees komen uit sauzen, marinades of bijgerechten.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
