Næringsindhold · Kød
Kalorier i Gedekød (tilberedt)
Tilberedt, stegt gedekød har 143 kcal pr. 100 g, og en portion på 3 oz (85 g) har 122 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra protein: 100 g indeholder 27,1 g protein, 3 g fedt og ingen kulhydrater.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 0% · Fedt 20% · Protein 80%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 143 kcal |
|---|---|
| Protein | 27,1 g |
| Kulhydrater | 0 g |
| heraf sukkerarter | 0 g |
| Kostfibre | 0 g |
| Fedt | 3 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,9 g |
| Natrium | 86 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tilberedt gedekød vejer mindre end råt, fordi det mister vand, så det samme stykke kød har flere kalorier pr. gram efter tilberedning end før.
- Fedtstof som olie, ghee eller smør giver ekstra kalorier, især i karryretter og gryderetter, hvor kødet simrer i det.
- Udskæringer med mere synligt fedt eller med skindet på har flere kalorier end magert stegt kød.
- Gedekød sælges ofte med ben, så hvis du vejer kødet med benet, kommer du til at registrere mere, end du faktisk har spist.
Tips til at registrere det præcist
- Vej det tilberedte kød uden ben, og registrer det som tilberedt gedekød, ikke råt, så vægten passer til den rigtige vare.
- Ved gryderetter og karryretter bør du registrere sauce, olie og eventuelt ris eller brød for sig i stedet for kun at tælle kødet med.
- I BerryFit kan du tage et billede af din tallerken og derefter justere portionen af gedekød til det antal gram, du har vejet.
Registrer Gedekød (tilberedt) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Gedekød (tilberedt) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 100 g tilberedt gedekød?
Stegt gedekød har 143 kcal pr. 100 g. Den mængde giver 27,1 g protein og 3 g fedt.
Hvor meget protein er der i en portion gedekød?
En portion på 3 oz (85 g) tilberedt gedekød har 23 g protein og 122 kcal.
Har gedekød færre kalorier end kylling?
Stegt gedekød har 143 kcal pr. 100 g, mod 190 kcal for tilberedt kylling og 147 kcal for stegt kalkunbryst. De faktiske tal afhænger af udskæringen og tilberedningen.
Indeholder gedekød kulhydrater?
Almindeligt tilberedt gedekød har 0 g kulhydrater, kostfibre og sukker. Eventuelle kulhydrater i en ret med gedekød kommer fra sauce, marinade eller tilbehør.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
