Nutritivne vrijednosti · Meso
Kalorije: Kozje meso (pečeno)
Termički obrađeno, pečeno kozje meso ima 143 kcal na 100 g, a porcija od 3 oz (85 g) ima 122 kcal. Većina tih kalorija dolazi iz proteina: 100 g sadrži 27,1 g proteina i 3 g masti, a nema ugljikohidrata.
Izvor kalorija: Ugljikohidrati 0% · Masti 20% · Proteini 80%
Uobičajene porcije
| Porcija | Masa | Kalorije | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Sve nutritivne vrijednosti (Na 100 g)
| Kalorije | 143 kcal |
|---|---|
| Proteini | 27,1 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
| od čega šećeri | 0 g |
| Vlakna | 0 g |
| Masti | 3 g |
| od čega zasićene | 0,9 g |
| Natrij | 86 mg |
Što utječe na kalorije
- Pečeno kozje meso teži manje od sirovog jer gubi vodu, pa isti komad nakon pripreme ima više kalorija po gramu nego prije.
- Masnoća za kuhanje poput ulja, pročišćenog maslaca (ghee) ili običnog maslaca dodaje vlastite kalorije, osobito u curryjima i gulašima u kojima se meso dinsta.
- Komadi s više vidljive masnoće ili s kožom imaju više kalorija od nemasnog pečenog mesa.
- Kozje meso često se priprema s kostima, pa vaganje mesa zajedno s kosti precjenjuje koliko ste zapravo pojeli.
Savjeti za točno bilježenje
- Izvažite pečeno meso bez kosti i zabilježite ga kao termički obrađeno kozje meso, a ne sirovo, kako bi težina odgovarala pravom unosu.
- Kod gulaša i curryja zasebno zabilježite umak, ulje te rižu ili kruh, umjesto da računate samo meso.
- U BerryFitu fotografirajte svoj tanjur, a zatim prilagodite porciju kozjeg mesa gramima koje ste izvagali.
Zabilježite Kozje meso (pečeno) u nekoliko sekundi
Fotografirajte svoj obrok ili potražite Kozje meso (pečeno) u aplikaciji BerryFit i pratite kalorije i makronutrijente u odnosu na svoj dnevni cilj.
Česta pitanja
Koliko kalorija ima 100 g pečenog kozjeg mesa?
Pečeno kozje meso ima 143 kcal na 100 g. Ta količina sadrži 27,1 g proteina i 3 g masti.
Koliko proteina ima porcija kozjeg mesa?
Porcija od 3 oz (85 g) pečenog kozjeg mesa ima 23 g proteina i 122 kcal.
Ima li kozje meso manje kalorija od piletine?
Pečeno kozje meso ima 143 kcal na 100 g, u usporedbi sa 190 kcal kod kuhane piletine i 147 kcal kod pečenih purećih prsa. Stvarne vrijednosti ovise o komadu mesa i načinu pripreme.
Ima li kozje meso ugljikohidrata?
Termički obrađeno kozje meso bez dodataka ima 0 g ugljikohidrata, vlakana i šećera. Ugljikohidrati u jelima s kozjim mesom dolaze iz umaka, marinada ili priloga.
Slične namirnice
Kalorije u uobičajenim namirnicamaVrijednosti na 100 g preuzete su iz baze USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); porcije se temelje na USDA masama porcija. Stvarne namirnice razlikuju se ovisno o sorti, zrelosti i načinu pripreme.
Tekst na ovoj stranici napisan je uz pomoć umjetne inteligencije (Claude tvrtke Anthropic) i provjeren u odnosu na brojke u zasebnoj reviziji. Same brojke potječu isključivo iz USDA.
