Харчова цінність · М'ясо
Калорійність: Козлятина (приготована)
Приготована запечена козлятина містить 143 ккал на 100 г, а порція 3 унції (85 г) — 122 ккал. Більшість калорій припадає на білок: на 100 г — 27,1 г білка, 3 г жиру й жодних вуглеводів.
Джерела калорій: Вуглеводи 0% · Жири 20% · Білки 80%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 143 ккал | 27,1 г | 0 г | 3 г |
| 3 унції | 85 г | 122 ккал | 23 г | 0 г | 2,6 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 143 ккал |
|---|---|
| Білки | 27,1 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| з них цукри | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
| Жири | 3 г |
| з них насичені | 0,9 г |
| Натрій | 86 мг |
Що впливає на калорійність
- Приготована козлятина важить менше за сиру, бо втрачає воду, тож той самий шматок після приготування має більше калорій на грам, ніж до нього.
- Жир для готування, як-от олія, топлене масло гхі чи вершкове масло, додає власні калорії, особливо в каррі та рагу, де м'ясо тушкується в ньому.
- Шматки з помітним жиром або шкірою калорійніші за пісне запечене м'ясо.
- Козлятину часто готують з кісткою, тож якщо зважити м'ясо разом із кісткою, ви переоціните, скільки насправді з'їли.
Поради для точного обліку
- Зважуйте приготоване м'ясо без кістки й записуйте його як приготовану козлятину, а не сиру, щоб вага відповідала правильному запису.
- Для рагу та каррі записуйте соус, олію, рис чи хліб окремо, а не рахуйте лише м'ясо.
- У BerryFit сфотографуйте свою тарілку, а потім змініть порцію козлятини на зважені грами.
Додайте Козлятина (приготована) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Козлятина (приготована) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у 100 г приготованої козлятини?
Запечена козлятина містить 143 ккал на 100 г. У такій кількості — 27,1 г білка та 3 г жиру.
Скільки білка в порції козлятини?
Порція приготованої козлятини 3 унції (85 г) містить 23 г білка та 122 ккал.
Чи козлятина менш калорійна за курятину?
Запечена козлятина має 143 ккал на 100 г, тоді як приготована курятина — 190, а запечене індиче філе — 147. Точні цифри залежать від шматка та способу приготування.
Чи є в козлятині вуглеводи?
Звичайна приготована козлятина містить 0 г вуглеводів, клітковини та цукру. Вуглеводи у стравах з козлятиною беруться із соусів, маринадів або гарнірів.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
