Wartości odżywcze · Mięso
Kalorie: Kozina (gotowana)
Pieczona kozina ma 143 kcal w 100 g, a porcja 3 oz (85 g) dostarcza 122 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z białka: w 100 g jest 27,1 g białka, 3 g tłuszczu i zero węglowodanów.
Źródła kalorii: Węglowodany 0% · Tłuszcz 20% · Białko 80%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 143 kcal | 27,1 g | 0 g | 3 g |
| 3 oz | 85 g | 122 kcal | 23 g | 0 g | 2,6 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 143 kcal |
|---|---|
| Białko | 27,1 g |
| Węglowodany | 0 g |
| w tym cukry | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
| Tłuszcz | 3 g |
| w tym nasycone | 0,9 g |
| Sód | 86 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Ugotowana kozina waży mniej niż surowa, bo traci wodę, dlatego ten sam kawałek po obróbce ma więcej kalorii na gram niż przed nią.
- Tłuszcz do smażenia, taki jak olej, ghee czy masło, dodaje własne kalorie, zwłaszcza w curry i gulaszach, w których mięso się w nim dusi.
- Kawałki z widocznym tłuszczem lub pozostawioną skórą są bardziej kaloryczne niż chude pieczone mięso.
- Kozinę często podaje się z kością, więc ważenie mięsa razem z kością zawyża ilość, którą faktycznie zjadłeś.
Jak dokładnie to zapisać
- Waż ugotowane mięso bez kości i zapisuj je jako kozinę gotowaną, a nie surową, aby waga pasowała do właściwego produktu.
- W przypadku gulaszy i curry zapisuj osobno sos, olej oraz ryż czy pieczywo, zamiast liczyć samo mięso.
- W BerryFit zrób zdjęcie talerza, a potem dostosuj porcję koziny do zważonej liczby gramów.
Zapisz Kozina (gotowana) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Kozina (gotowana) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma 100 g gotowanej koziny?
Pieczona kozina ma 143 kcal w 100 g. Ta ilość dostarcza 27,1 g białka i 3 g tłuszczu.
Ile białka jest w porcji koziny?
Porcja 3 oz (85 g) gotowanej koziny zawiera 23 g białka i 122 kcal.
Czy kozina jest mniej kaloryczna niż kurczak?
Pieczona kozina ma 143 kcal w 100 g, podczas gdy gotowany kurczak ma 190 kcal, a pieczona pierś z indyka 147 kcal. Rzeczywiste wartości zależą od kawałka mięsa i sposobu przyrządzenia.
Czy kozina zawiera węglowodany?
Sama gotowana kozina ma 0 g węglowodanów, błonnika i cukrów. Węglowodany w daniach z koziny pochodzą z sosów, marynat lub dodatków.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Game meat, goat, cooked, roasted, FDC ID 175304); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
