Valori nutriționale · Pește și fructe de mare
Calorii în Pește sărat uscat
Peștele sărat uscat (cod de Atlantic uscat și sărat) are 290 kcal la 100 g și 82 kcal la 1 oz (28.4 g). Aproape toate aceste calorii provin din proteine, cu 62.8 g la 100 g, în timp ce grăsimile sunt doar 2.4 g, iar carbohidrați nu conține deloc.
Caloriile provin din: Carbohidrați 0% · Grăsimi 8% · Proteine 92%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 290 kcal | 62,8 g | 0 g | 2,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 82 kcal | 17,8 g | 0 g | 0,7 g |
| 3 oz | 85 g | 247 kcal | 53,4 g | 0 g | 2 g |
| 1 bucată (5.5" x 1.5" x 0.5") | 80 g | 232 kcal | 50,3 g | 0 g | 1,9 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 290 kcal |
|---|---|
| Proteine | 62,8 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| din care zaharuri | 0 g |
| Fibre | 0 g |
| Grăsimi | 2,4 g |
| din care saturate | 0,5 g |
| Sodiu | 7.027 mg |
Ce influențează caloriile
- Înmuierea peștelui sărat înainte de gătire îl face să absoarbă apă, așa că o bucată înmuiată cântărește mai mult și are mai puține calorii pe gram decât peștele uscat.
- Cântărirea peștelui uscat față de cântărirea după înmuiere dă valori foarte diferite, așa că alege intrarea care corespunde stării în care l-ai cântărit.
- Prăjirea peștelui sărat sau gătirea lui în ulei, ca în chiftele sau preparate sotate, adaugă caloriile grăsimii folosite.
- Oasele și pielea rămase pe bucată adaugă greutate pe care nu o mănânci, așa că o bucată întreagă conține mai puțin pește comestibil decât sugerează greutatea totală.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Cântărește peștele cât este încă uscat, înainte de înmuiere, și înregistrează acea greutate la intrarea pentru pește uscat și sărat, pentru cel mai precis calcul.
- Înregistrează separat uleiul, untul, cartofii sau alte ingrediente gătite împreună cu peștele, deoarece adesea aduc mai multe calorii decât peștele în sine.
- În BerryFit poți salva porția ta obișnuită de pește sărat uscat, ca mesele repetate să se înregistreze dintr-o singură atingere.
Înregistrează Pește sărat uscat în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Pește sărat uscat în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o bucată de pește sărat uscat?
O bucată de aproximativ 5.5" x 1.5" x 0.5" (80 g) are 232 kcal. Oferă, de asemenea, 50.3 g proteine și 1.9 g grăsimi.
Câte proteine are peștele sărat uscat?
Peștele sărat uscat are 62.8 g proteine la 100 g și 53.4 g într-o porție de 3 oz (85 g). Uscarea elimină apa, ceea ce concentrează proteinele raportat la greutate.
Înmuierea peștelui sărat îi schimbă caloriile?
Înmuierea nu adaugă calorii, dar peștele absoarbe apă și devine mai greu, așa că după aceea are mai puține calorii pe gram. Totalul caloriilor din bucată rămâne aproximativ același.
Peștele sărat uscat are multe grăsimi?
Nu, este foarte slab, cu 2.4 g grăsimi la 100 g și 0 g carbohidrați. Majoritatea caloriilor sale provin din proteine.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Fish, cod, Atlantic, dried and salted, FDC ID 174190); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.